按以往经验而言，邻近年底、气温开端年夜幅降落的时辰，往往也是各类养殖类鱼虾大批上市逢迎市场需求的阶段，此时值格也往往比三季度中后期要更高。经销商表现，因为年尾一般都是婚宴酒菜、团拜、尾牙的最岑岭时代，也是餐饮业一年中最后的一个发卖岑岭期，是以对各类水产物需求会有一个较年夜幅度的攀升，也是年底时代拉动水产物花费的重要动力，这个阶段内，水产物不仅销量会不竭上浮，价钱也会呈现一个水涨船高的进程，而这个进程也会经常连续至元旦，甚至春节前后。是以，不少业内以为广泛都以为，降温期对于良多养殖类水产物而言，也就是涨价期。
那么本年的情形又若何呢?据多地反馈，就虾类而言，南美白对虾、斑节虾、花虾、罗氏虾等多个品种市场需求都在放年夜，塘边走量总体浮现回升走势，固然此中白对虾价钱受病害题目影响较年夜，养殖户出虾很是集中导致虾价近期总体降落5-8元不等，但斑节虾、花虾、罗虾等品种价钱却呈现周全上涨的走势。经销商表现，近期虾类品种中表示最好的就是花虾，无论是华南仍是华东，销量及价钱天天都在攀升，今朝广东35头规格的花虾塘头价已经飙升至138-140元/斤，而山东一带40头规格的也在145元/斤摆布。而斑节虾表示也很是亮眼，15头规格的塘头价广泛已达60元/斤摆布，令不少养殖户呈现惜售心理。
养殖鱼类方面销量同样不竭晋升。近期华南一带石斑鱼市场需求年夜涨，各产区塘口走量年夜幅增添，比来半个月内，各地1-1.6斤规格的珍珠斑塘头价涨幅在6-7元/斤，今朝最高价已达28元/斤;1.6-2斤规格涨幅为6-8元/斤，报价在23-25元/斤之间。之前有大批成鱼压塘的养殖户纷纭松了一口吻，不单本钱压力年夜幅减轻，且鱼价有看冲破30元的程度线，也就意味着不仅可扳回上半年的丧失，还有不少红利。
别的，近期全国各产区的四大师鱼及部门特种鱼类表示也较为杰出，今朝各地走量也是纷纭晋升。据悉，因为近期全国周全降温，暖锅再度进进旺季，本年猪、牛肉等价钱高企使得鱼类需求比往年更茂盛，草鱼、鲢鱼、鳙鱼等需求量天天都在增加，发往华中、华东、华南各年夜产区收鱼的水车川流不息，塘头价及水产市场的批发价全体呈现0.4-0.8元/斤不等的涨幅。
不少产区3斤规格的草鱼开端往“6字头”疾走，而同规格的花鲢已冲破7.5元/斤的价位。有经销商先容，也得益于今朝气温降落，对鱼类运输极为有利，本钱有所降落，是以开出的塘头价也相对要高。同时，在冷链运输的发力下，运往全国各年夜商超的养殖鱼类比上两个月有增无减。
按今朝的情形来看，全国养殖类水产物在11月末及12月初都表示出欣欣茂发的好行情，业内剖析，因为截至今朝为止，全国多地仍陆续有外国入口的冷链产物被检出新冠阳性，是以将来一段较长的时光内，入口水产物的数目只会比往年同期要少，不会有大批外来产物冲击国行家情，12月至来岁2月时代都将是国产水产物盘踞市场的黄金期，尤其是元旦及春节市场，城市是国产鱼虾盘踞9成以上的份额，有看重演本年“双十一”时代国产鱼虾销量猛翻80-100倍的猖狂戏码。建议养殖户有前提可以搭建冬棚的最好尽量搭棚，尽最年夜尽力往保障越冬鱼虾的养成率，抓紧本年末至来岁初的这个发卖黄金期往扩展获利空间。
