不负芳华，追梦前行。本期《我们都是追梦人》的主人公是在罗源创业的外埠郎，他带着专业常识来到洪洋乡王认村，随机应变成长生态养殖，誓要闯出一条养虾致富路。他是创业青年陈文凯。
陈文凯，结业于厦门海洋职业技巧学院，就读水产养殖专业。2018年3月来到洪洋乡王认村开端创业，从事澳洲淡水龙虾生态养殖。
陈文凯是海边长年夜的，从小对水产养殖比拟感爱好，结业后一向都有这方面创业的设法。直到2017年，初中同窗找到他，盼望借助他的专业常识，一路创业。
可能比拟于小龙虾，澳洲淡水龙虾知道的人未几，这边的市场也没有打开，但它确切是一种很是有上风的养殖品种。
陈文凯捞起水池里的龙虾，放置到水池中，拿起一只龙虾告知我们：“像这只已经有二两半了，养的时光久一点的话，可以养到半斤或者一斤摆布。这个虾味道甘甜鲜美，肉质丰满，很是好吃，。比拟于它价值60元到80元之间，投喂的本钱占的比例很是低。”
王认村山净水秀，很合适养殖澳洲淡水龙虾。由于有山泉水的处所养出来的澳洲淡水龙虾，会更美丽，发展的更快。这个基地占地约五十亩，本来有7口水池，第一年由于养殖后果不错，我们养了4口，产了1万多斤的虾，都卖失落的话会有100万摆布的收进。
然而，这丰产的一年，最后还倒赔了二三十万。那时只存眷若何把它养殖好，品德是上往了，但发卖不顺畅，只卖出了三分之一摆布。那时由于资金没回笼，过冬的时辰温棚没做到很好的前提，成果虾冻逝世了六七千斤，苗也逝世了50万尾，丧失很是年夜。
“第一年的艰辛由于这各种原因一切都回零了，惨败!”陈文凯说，“我不等闲服输的!我既然是水产养殖专业出来的，就要对得起这个专业，对得起当初和我一路创业的同窗。后来他们退出了，我本身接下了养殖场，要做就做出一番事业来!”
这一次，陈文凯起首要解决销路题目。陈文凯说，县乡两级当局对我们这个项目都比拟关怀支撑，像往年和本年的丰产节，都对我们的销路有很年夜的辅助。良多省内的客人慕名而来，直接到我们养殖场现场购置，我们经由过程如许的方法也卖出了不少。别的，县海洋渔业局也对我们比拟存眷，在技巧方面有市、县科技特派员前来进行技巧领导。大师对我们很关怀，我们也更有信念了，所以本年我们固然受疫情影响，产量不高，可是发卖上求过于供，可以说是一年比一年好。
陈文凯信念满满，他说，我们此刻是很有信念的，将来盘算培养更多合适我们闽东养殖的上风苗种。假如我们可以培养出好的、价钱亲平易近的苗种，就可以辅助更多的农人经由过程养殖致富。这边的澳洲淡水龙虾市场早晚会打开，也许是两三年，也许是三五年。盼望不久的未来，澳洲淡水龙虾能作为闽东特产搬上餐桌。
