12月的一波涨价潮，将持久低迷的石斑从头带到了30元/斤以上的行情，养殖户大批出鱼，价钱回落，且变更较为频仍。即使如斯，今朝石斑鱼价总体而言仍处于高位。跟着存塘量越来越少，后市价钱走势也持续被从业者看好。
广东湛江地域，现阶段1~2斤的规格鱼价钱31.5元/斤，2~3斤规格的18.5元/斤，3~4斤的年夜鱼价钱16.5元/斤。相对12月珍珠斑最高价，年夜鱼价钱相对下滑。今朝，本地规格鱼紧缺，存塘量不竭削减，价钱被12月的一波涨价潮带到30元/斤以上的高位后，当前仍然保持。相对而言，2斤以上的珍珠斑因为市场需求相对弱，市场出鱼饱和状况，所以鱼价上涨后劲不足，1月初开端回落，幅度到达1.5元/斤。
“总的来说，石斑行情持久低迷，仅靠年末的一波涨价潮，仍是很难一会儿让养殖户恢复信念。”有业者表现，即使当前鱼价较为幻想，可是投苗的养殖户依然比拟少，一方面是信念有待进步，另一方面则是做苗的削减，鱼苗供给较为紧缺。
海南文昌，1月初，1~1.5斤规格的珍珠龙胆32.5元/斤摆布，1.6~2斤规格的中鱼29~30元/斤。1月5日，本地价钱稍微回落，统货1~2成的中鱼抓31元/斤，3~4成中鱼的抓31.5元/斤，2~2.5斤的20元/斤，3~4斤年夜规格鱼抓16元/斤。
跟着年末宴席花费的增添，市场上对1.6~2斤的中鱼需求持续晋升，再加上该规格的鱼存塘较少，今朝只有2~4成的存塘，是以有利于保持鱼价的高企。但有一个不断定的身分，是比来国内疫情开端昂首，这或许削减市场花费。
据悉，今朝1~2斤规格的鱼，重要为2020年头投苗的批次，受养殖户投苗信念不足以及疫情的影响，该批次的投苗量较少，再加上成活率低，所以造成此刻的鱼荒。
“年头的这批鱼，养殖户广泛只有1~2成的成活率，只有10%摆布的人才干有5成的成活率。所以今朝鱼价高，实在养殖户仍是很难赚到钱。”有业者流露。因为前几年的持续低迷，海南不少养殖户弃养石斑选择养虾，如文昌地域，今朝的石斑存塘量只有往年同期的30%，空塘到处可见。养殖户感慨：“盼望来岁能迎来起色”。
石斑行情的回热已经在进行时，接下来还有春节这一黄金期，在存塘量越来越少的情形下，石斑的上涨空间也就更为充分。等待石斑鱼能真正“拨开云雾见月明”。（本文转自【海产热门。）
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