挪威海产物委员会(NSC)美国主任Anne-Kristine Oen在冠状病毒年夜风行囊括美国时代开端她的任期。
Anne-Kristine Oen在海鲜行业有很长的职业生活，曾担负Mowi和Grieg的公关司理，在进进NSC之前，她曾担负Salmon Group的首席履行官3年，她在美国工作时面对的最年夜挑衅是缺少鲑鱼和鳟鱼出产方面的常识。
以下是该组织若何渡过坎坷的2020年，以及对2021年美国海鲜花费者的趋向的瞻望。
NSC组织在2020年做出的最主要的转变是什么?
Anne-Kristine Oen：本年在美国的挪威海产物委员会(NSC)的重要变更和其他所有人一样，我们都回家办公了，都用上了进步前辈的收集技巧。
我们必需找到另一种方法来开展我们的营业，我们似乎解决了这个题目。
2020年获得了什么?
Anne-Kristine Oen：到2020年，贸易链的每一部门都被证实是何等灵敏和机动，这给我留下了深入的印象，我们是以一种完整分歧的方法持续工作，全部行业加倍慎密，加倍彼此依靠。
2021年有什么变更和成长?
Anne-Kristine Oen：2021年对于年夜部门行业来说是布满挑衅的一年。在美国，我们在2020年看到的从餐饮办事到零售的改变，估计还将持续下往，这意味着我们将不得不做出响应的调剂。
2020年，约有20万家餐饮办事业企业***关门，2000亿美元的食物资金从餐饮办事业流向了零售业，这影响了我们对待和接洽市场的方法。
网购发卖在2020年翻了一番，估计2021年还会进一步增加，花费者发明网购既便利又平安，人们越来越器重健康和平安，也越来越器重削减废料和情况友爱型包装。
这些趋向对我们2021年的营业成长至关主要。(出处 :渔业展览会)
