“今天有1000多份订单要送到武汉三镇,我们赶紧捕捞、屠宰、锁鲜装分包,当天送到,保证新鲜。”1月17日凌晨5点,天微微亮,武汉锦军水产专业合作社的李允和渔民们就来到渔塘边撒网捞渔。
初步统计,元旦以来,该合作社销售草鱼、鳊鱼、鲫鱼、鳜鱼、鲈鱼等鲜鱼10多万斤。随着春节临近,再加上受疫情影响冷冻进口海产品大幅减少,每天本地鲜鱼需求量还在增加。“杀好的草鱼10元/斤,鲈鱼16元/斤,桂鱼33元/斤,价格同比上涨10%到15%。”
省水科所专家告诉记者,春节前后是水产品销售的高峰期,水产品销售量一般要增加20%,在这期间鱼价略有上涨是正常现象。只要供应量充足,价格就不会有大的波动。渔民一般不会在这期间屯货,他们需要在节前把鱼塘卖空后,再下新鱼苗。
锦军合作社是武汉市东西湖大型水产专业合作社,有300多家养殖户,约三成产品销往武汉,另外七成销往外地。李允说:“销售通道比去年疫情期间好多了,那时候我们只能是社区团购一条路,现在超市、农贸市场、外地市场都畅通。”
武汉农业局副局长王文高透露,从供应链的角度来讲,全市疫情期间留下的200多个水产品社区团购单位仍活跃在武汉三镇,所有超市、农贸市场也有新鲜水产品供应。从水产品产量来看,2020年武汉市的水产品产量与2019年的44.19万吨相比变化不大,即使国外进口冷链食品停止供应,全市的水产品保供也没有问题。
湖北省有水域总面积2500万亩,宜养水面1300万亩左右,全省淡水产品产量连续24年居全国第一。中国人的餐桌上,每7条淡水鱼就有一条来自湖北。省农业发展中心相关负责人透露,2020年我省水产人战胜了疫情,又战胜了洪水,稳住了全年的水产品生产。眼下春节即将到来,外省的需求量与往年相比有所减少,省内水产品供应充足。(刘胜、尹恒)
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