冲刺春节的时光段了,几个特种鱼的行情也有所回热,市场的销量也稳中带涨。不外在疫情的年夜布景下,还不克不及指看春节前市场会进进特殊好的状况,究竟良多处所都激励就近过年、少凑集少会餐,削减风险,所以市场的总体需求量确定不会像正常年份那样,“在疫情临时没有影响的处所,坚持谨严的乐不雅吧,走一步看一步,归正是不敢备太多货的”。
一、鳜鱼
这一周鳜鱼的价钱阅历了年夜喜年夜悲,曩昔一阵子鳜鱼行情连续低迷,价钱涨跌幅度都很小,重要是市场的信念很不足,终端备货需求不年夜,导致鱼价缺少上涨的动力。但这两天鱼价忽然涨起来了,上一周标鱼最好的价钱也不外就是23元/斤,曩昔几天陆陆续续涨了。
标鱼价钱已经到达了25-26元/斤摆布了,统货收购价钱也涨了23-24元/斤摆布,“今朝广东地域鳜鱼存量仍是有的,可是总体来说规格小的鱼比例年夜,能让收购商抓到满足规格的塘口少,导致这两天价钱涨的比拟凶,质量特殊好的标鱼价钱还会更高,这几天塘口价钱有些凌乱”。
鳜鱼价钱上涨的另一个身分是养殖户惜售,海产养殖网懂得到,今朝广东地域鳜鱼养殖本钱基础都要23元/斤,之前的价钱卖鱼只能保本,养殖户假如卖鱼就相当于要白干一年,所以想卖鱼的人很少;
别的此刻存塘的饵料鱼数目也未几,价钱涨的厉害的也有1元/斤了,好比麦鲮鱼此刻基础都要4.5元/斤以上了,搞的都要卖到5元/斤了,“能卖鱼的早就卖失落了,剩下的人都是想等价钱的,成鱼太廉价的话,很难刺激得了手里有鱼的养殖户”。
二、加州鲈
曩昔一周里,各地气温不算太低,养殖户卖鱼便利了一些,再加上加州鲈的市场畅通量有所增添,加州鲈市场稍微回温了点,有的畅通商之前重要抓黄颡鱼的,比来都开端要把重心转到加州鲈了,“比来黄颡鱼走量不快,节前这几天开端抓加州鲈了,广西南宁一带9两以上收购价钱大要是10.2-10.5元/斤”。近期部门产区年夜肚子鱼比例有些增添,养殖户担忧再等下往会更难卖,这也是近期出鱼增添的一个身分。
不外从价钱上来看,比来几个产区总体上比拟稳固,广东佛山8两以上基础就是9.8元/斤,浙江湖州菱湖地域统货是10元/斤摆布,江苏吴江8两以上是11元/斤,湖北8两以上是10元/斤,湖南8两以上是11元/斤,四川成都9两以上是11.5元/斤,河南郑州9两以上是10.5元/斤。
三、黑鱼
“这几天老鱼价钱涨起来了,一些市场缺年夜规格老鱼,但比来塘口有年夜规格老鱼的塘口没有之前好找了,我们手里的老鱼也是开一塘少一塘,此刻的优质货源都是优先供给给熟习的老客户的”,佛山一个装鱼的老板告知海产养殖网。
这几天广东市场年夜规格老鱼吃喷鼻了,并且市场销量也在慢慢恢复,依照这个势头,可能价钱还会涨一些,“此刻2斤以上老鱼塘口收购价钱是8.2元/斤,1-2斤老鱼是5.5元/斤摆布,2斤以上新鱼是7.3元/斤,1-2斤是5.2-5.6元/斤,相对来说中鱼价钱不太稳固,高低有浮动”。
不少地域的黑鱼市场销量也在不竭好转,之前一阵子东北华北市场几乎停失落了,此刻辽宁沈阳等市场也恢复的不错了,“新平易近前当堡市场里一个档口一天也能卖七八千斤了,只要疫情稳固,销量还有增添的可能”。
不外也有畅通商以为,此刻行情只能说是稳中稍微带点涨,还没措施指看春节能靠黑鱼年夜赚特赚,“疫情究竟还在,此刻就是稳一点慢慢卖,总比往年的情形很多多少了,市场的恢复不是一天两天就能实现的,不管是畅通商仍是养殖户伴侣,都不克不及太指看短时光内价钱疯涨”。
四、黄颡鱼
“比来广东黄颡鱼走量还可以的,外埠没什么鱼了,到广东装鱼的水车不算少,价钱也是不错的,3两多头的大要是9.3-9.5元/斤,4两端是10元/斤,4.5两是10.5-11元/斤”,海产养殖网懂得到,今朝广东省内的黄颡鱼耗费量一般,年夜大都都是靠外埠市场耗费,“尽管一些市场销量失落了,但到广东调货的水车多,所以接下来几天天天城市抓鱼,说不定要一向抓到春节前两三天”。
今朝浙江湖州年夜鱼未几,炮头4两、3两多占年夜大都的黄颡鱼,质量好的能卖10元/斤,质量差一点的也就是9块多,“固然要过春节了,但想卖特殊好的价钱有些难,饭馆生意不太好,市场走量慢慢削减”。
“感到此刻有点有价无市的感到了,7寸以上黄颡鱼收购价钱也就是9.5-10元/斤”,南宁黄颡鱼收购商陶老板表现,“这几天市场不太走得动了,估量将来几天走量可能还会小点”。
五、小结
疫情的年夜情况下,又是春节到临之际,这时辰的行情走势判定是最难的,没人敢说准确地判定鱼价,良多档口老板也很是谨严,“尽量不备太多的货,少进点没关系,假如万一有题目了,进多了就没措施消化了,此刻基础就是即买即用的多”。
对于养殖户来说,对春节行情有高期看值,这个可以懂得,但必定要依据本身地点的区域依据现实情形判定,“可能有的处所在涨价,但不是全国年夜面积的涨价,部门区域涨价不克不及阐明什么的,只能说在涨价区域的、手里有鱼的养殖户,遇上了好的行情,仅此罢了”。