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春节期间水产品整体价格趋势以平稳为主

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-02-02 18:00:40    来源:海鲜批发    作者:海产品批发    浏览次数:216
导读

近日,商务部宣布《餐饮办事单元新冠肺炎疫情常态化防控技巧指南》,对餐饮办事单元疫情防控做了具体划定。全国多地也对冷链食物售卖做出划定,如北京市请求入口冷链食物须专人专区售卖,年夜连市划定了入口冷链散货

海产物供应稳固增加,专家以为——春节时代海产物价钱整体以稳为主
比来,市场上基围虾等少数海产物价钱涨幅较年夜,激发花费者存眷。春节邻近,全国海产物供给和价钱形势若何呢?



“海产物价钱将在春节前迎来一个回热小岑岭,特殊是国产鲜活海产物将显明受益,但整体趋向以安稳为主,连续上涨的可能性不年夜。”农业农村部农村经济研讨中间副主任陈洁表现。“全国海产物市场由新冠肺炎疫情冲击的紧迫应对过渡到调剂顺应阶段,市场供应稳固增加,浮现量价齐升的特色。”农业农村部农村经济研讨中间助理研讨员张静宜以为。

中国农业信息网监测数据显示,2020年12月份,我国海产物加权均匀批发价每公斤21.52元,环比下跌1.6%,同比上涨2.7%。监测的68家批发市场海产物日均买卖量为6402.33吨,环比增加8.7%,同比增加31.3%。简略算术均匀价为每公斤52.61元,环比上涨3.6%,同比下跌2.4%。重点监测的30个产物中,8个产物环比上涨,14个产物价钱环比持平,8个产物价钱环比下跌。基围虾涨幅最年夜,环比上涨25.7%。不外也有跌得比拟多的,好比鲈鱼环比下跌了7.4%。

1月份,全国海产物价钱环比小幅上涨,成交量持续增添。

国度大批淡水鱼财产技巧系统财产经济研讨室监测数据显示,1月份(前28天),全国海产物加权均匀批发价为每公斤22.23元,环比上涨3.3%,同比上涨3.2%;海产物日均买卖量6488.69吨,环比增加1.3%,同比增加47.8%。

那么,春节时代全国海产物供给和价钱会如何呢?

陈洁先容,供应方面,跟着淡水鱼出塘进进阶段性高点,海产物整体供应保障水平较高,但气象原因对养殖与物流组成必定压力,疫情多点披发和局部呈现凑集性疫情也影响局地的产物供应。花费方面,在产生多起入口冷冻食物(海产物)外包装被检测出新冠病毒核酸阳性的事务后,线上花费受到必定冲击。2020年“双11”时代,冷冻海产物行业集体遇冷。近日,商务部宣布《餐饮办事单元新冠肺炎疫情常态化防控技巧指南》,对餐饮办事单元疫情防控做了具体划定。全国多地也对冷链食物售卖做出划定,如北京市请求入口冷链食物须专人专区售卖,年夜连市划定了入口冷链散货集中装卸于特定船埠,河南市场监视治理局请求花费者购置入口冷链食物必需实名制。这些新规都加年夜了物流环节和市场监管的本钱。今朝花费者对入口海产物信念不足,加之畅通中转层层受阻,市道长进口海产物数目削减,国内花费者更多将眼光转向国产海产物,国产鲜活海产物将显明受益。是以,近期国内海产发卖总体向好,海产物价钱将在春节前迎来一个回热小岑岭,价钱估计呈稳中有涨的态势,买卖量估计进一步上升,整体趋向以安稳为主,连续上涨的可能性不年夜。(出处:经济日报)
 
(文/海产品批发)
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