冷泉水分段养殖是一种充足应用冷泉水的新养殖模式。此模式综合斟酌虹鳟鱼和史氏鲟的生态习惯，依据冬季和夏日水温、消融氧变更情形分段应用养殖池，在纯真养殖虹鳟鱼模式的基本上，调剂了养殖品种，前段1号~8号池养殖虹鳟，后段9号~24号池养殖史氏鲟，更年夜限度地开辟了冷泉水的出产潜力，发明出更好的养殖效益。
虹鳟鱼属冷水性鱼类，爱好栖息于水质清亮、水量充分的水域。在12℃~18℃范畴内虹鳟鱼机体坚持杰出的新陈代谢状况，摄食茂盛，发展敏捷，低于8℃或高于20℃，其食欲减退，发展迟缓，病害高发，养殖成活率降落，跨越22℃，虹鳟鱼基础结束摄食，甚至有逝世亡的危险。虹鳟鱼为喜氧鱼类，合适的消融氧在6mg/L以上，最适消融氧含量为8mg/L以上，在8mg/L10mg/L内发展最快。丰盛的流水量及高消融氧可使虹鳟鱼坚持杰出的物资代谢，增进其发展，下降饵料转化率及养殖本钱，进步养殖经济效益。
史氏鲟为冷温性鱼类，保存温度为1℃~30℃，合适发展温度为13℃~25℃，当水温到达4℃时开端摄食，水温跨越28℃时，食欲减退。史氏鲟为耐低氧鱼类，即使消融氧含量在4mg/L时也可正常生涯。
辽宁省葫芦岛市建昌县文臣冷水鱼养殖场的冷泉水流量在200立方米/h~300立方米/h（此中旱季11月~翌年5月200立方米/h，雨季6月~10月300立方米/h），出水口的温度为9℃~13℃（冬季为9℃，夏日为13℃），水质清亮、无污染，出水口消融氧含量为8.1mg/L。邻近冷泉出水口的8个池子养殖的虹鳟鱼发展速度较快，病害较少，养殖本钱较低，有必定的养殖利润，而9号~24号池子冬季水温均低于6℃，24号池甚至仅为4.5℃，夏日水温又都高于20℃，24号池水温最高达23℃，消融氧夏日仅为4.6mg/L，养殖虹鳟鱼发展速度迟缓、病害高发、成活率降落，养殖本钱进步。为此笔者依据文臣冷水鱼养殖场的现实情形及虹鳟、史氏鲟的生态习惯，对养殖池品种作出调剂，进行分段养殖。1号~8号池养殖虹鳟鱼，9号~24号池养殖史氏鳟，本文重点先容该模式下史氏鲟的养殖方式。
一、资料与方式
（一）养殖场前提
养殖场地由24个养殖池构成，24个池子采取串联方法成排，呈门路构造。实验采取流水养殖，每个池子有一组双层排水闸板，如许可排底水，同时增添下一个池子消融氧含量。上池比下池高10cm~15cm。在每个池子排水闸门四周建筑一个集污槽，集污槽里放一台2寸吸污泵，槽上用圆筛笼罩，筛孔直径以鱼苗进不往为宜，如许便于按时清算残饵和粪便。离水源比来的8个池子因为水温顺消融氧与虹鳟鱼的生态习惯相合适，是以养殖虹鳟鱼，残剩16个池子养殖史氏鲟。
（二）养殖池消毒、史氏鲟苗种的选择与购进
养殖池在投苗前用50mg/L高锰酸钾溶液浸泡消毒或用浓度为30的食盐水浸泡消毒，浸泡消毒时光为24小时。购进的史氏鲟苗种需经查验检疫及格，体质健康，活气强，规格整洁，体表无伤。2018年8月9日购进均匀体长26.7cm，均匀体重49.1g史氏鲟苗种30000尾，8月15日购进均匀体长27.2cm，均匀体重53.5g的史氏鲟苗种20580尾。
（三）史氏鲟鱼苗的中心养成培养
史氏鲟苗种投放到养殖场的9号池~12号池，每个池投放苗种数12600尾，苗种投放密度233尾/平方米。8月中旬至10月中旬天天投饵3次（投喂时光为5点、13点、21点）。前10天，每个池子每次投喂1kg饵料，中心10天，鱼苗的均匀体重到达55g以上时，每个池子每次投喂2kg饲料，后40天鱼苗均匀体重到达85g以上时，每个池子每次投喂3kg饵料。10月下旬，因为气温降落，气象转凉，水温也随之降落，鱼苗摄食量削减，天天投饵2次（投喂时光为6点、18点），每个池子每次投喂5kg饵料。
（四）史氏鲟成鱼养殖
史氏鲟成鱼养殖时代留意察看鱼的运动情形，按期监测水温及消融氧，按期检讨鱼的发展健康情形，依据体重、水温调剂投饵量，鱼的体重和体长到达必定规格，实时调剂养殖密度。天天当真察看水色变更，由清变浊时清污洗池，经常检讨进排水口有无堵塞。
2018年10月底，鱼苗均匀体长35.9cm，均匀体重150g以上，对史氏鲟进行分苗，养殖池由4个分成6个，分池后养殖密度为155尾/平方米，天天投饵2次（投喂时光为6点、18点），每个池子投喂4kg饵料。2019年3月1日后，由6个池子分成16个池子进行定苗养殖。史氏鲟育成时代饲料投喂情形见表1。
2019年8月31日，对冷泉水分段养殖史氏鲟项目进行验收，颠末12个月的养殖，商品鱼的均匀体长到达58.7cm，均匀体重到达735g，出商品48051尾，总产量35317kg，均匀售价32元/kg，史氏鲟的总产值为113万元，养殖成活率达94.8%，饵料系数为1.22。
（五）史氏鲟养殖时代的各项指标
从2018年8月中旬引进史氏鲟苗种，到2019年8月下旬史氏鲟商品鱼上市发卖，总成活率为94.8%，总投饵量为40160kg。这一年的消融氧、水温变况见表2。
（六）史氏鲟养殖经济效益剖析
2018年8月中旬从北京购进鲟鱼苗，每尾4.8元，养殖本钱合计约74万元，各项用度见表3。2019年8月下旬史氏鲟商品鱼上市发卖，总产量35317kg，均匀售价32元/kg，养殖利润在38.509万元。
二、会商与剖析
养殖池9号~24号池冬季水温最低为4.5℃，夏日水温最高到达23℃，消融氧为4.6mg/L~6.9mg/L，史氏鲟一年四时均坚持较好的摄食状况，游动敏捷，反映敏锐，集群性强，发展态势杰出。养殖同时要实时分苗，将较年夜个别分池豢养或将到达商品鱼规格的部门鱼出池发卖，坚持公道的养殖密度，进步鱼体自身免疫才能，鱼苗的成活率从而可以或许到达94.8%。
从养殖成果看，后16个池子固然晦气于虹鳟鱼发展，但合适史氏鲟鱼发展。在养殖时代史氏鲟表示出了杰出的发展态势，增重快，病害少，12个月时光内由50g长成为735g的商品鱼，一年内体重均匀增加了685g，均匀产量到达40.88kg/平方米，饵料系数为1.22，均匀利润达443.25元/平方米，获得了比养殖虹鳟鱼更为幻想的后果。从经济效益看，实验上年度在9号~24号池养殖虹鳟鱼吃亏10.3万元，均匀每个池子吃亏0.64万元，实验年度养殖史氏鲟盈利38.50万元，均匀每个池子盈利2.4万元。这些数据充足阐明分段养殖虹鳟鱼和史氏鲟是可行的，具有必定的推广利用远景，可带动周边冷水鱼养殖户转变单一虹鳟鱼的养殖模式，在获得必定的经济效益同时充足应用好虹鳟鱼养殖尾水。
在9号~24号池排水闸门四周建筑集污槽，天天用二寸吸污泵清算一次残饵和粪便，可确保每个养殖池悬浮物含量降落，削减有机物对氧气的耗费，消融氧保持在较幻想的程度，为养殖史氏鲟发明出杰出发展情况，削减病害产生，有用增进史氏鲟养殖胜利。
因史氏鲟具有显明的畏光性，是以在夏日养殖时代需用遮荫网笼罩养殖池，如许可避免因为光线照耀水温升得过快，有利于坚持夏日水温稳固，又可使光线散布平均，以免史氏鲟鱼打团圆堆，造成局部消融氧过低。早、中、晚投饵量比例为4:2:4，有利于饵料的充足应用，削减饵料残留挥霍。在商品鱼上市前1个月，还可进行强化投喂育肥，如许有利于鲟鱼的运输、暂养及发卖。
作者：赵兰英
作者单元：
辽宁省葫芦岛市现代农业成长办事中间
