近年来，养殖三文鱼的发卖一向受到负面宣扬的影响。作为开辟增值市场和扩展品牌承认度的尽力的一部门，法国Mowi公司正在开辟一系列三文鱼产物。
这家挪威三文鱼巨子的法国分公司将在2021年推出19种针对女性的产物，女性仍然是法国度庭的重要购置力。Mowi法国市场部司理Gabriel Chabert表现，这是重视立异的一年，以知足花费者的强烈需求，疫情时代，公司从头发明了“封城”时代在家烹调的乐趣。
Mowi品牌于2020年头在法国推出，旨在恢复大众对养殖三文鱼的信念，却直接遭受了全球冠状病毒年夜风行。该公司在法国雇佣了约800名员工。在新冠肺炎封城打算生效之前，该公司一向在寻找扩展品牌着名度的方式，并有意扩展分销商收集。
法国花费者在2020年购置了约5.6万吨新颖三文鱼，以及1.67万吨烟熏产物。预包装三文鱼和新颖柜台发卖的三文鱼销量增添了16%，烟熏三文鱼销量则回升了7%。（出处：渔业展览会）
