春节假期已经停止,金鲳鱼行情依旧坚持安稳上涨。整体市场鲜货稀缺的情形下,活鲜价钱水涨船高,个体市场塘头价到达18元/斤,成为春节前后行情最高价。
本周湛江雷州、徐闻地域1.0-1.1斤/尾活鲜价为16元/斤,比上个月涨高3元/斤,1.2-1.3斤/活鲜价涨至17元/斤。阳江地域0.9-1.0斤/尾活鲜价到达14.5元/斤,同比上个月安稳上涨,1.0-1.1斤/尾或活鲜价坚持16.5元/斤。广西钦州港地域1-1.1斤/尾冰鲜价达14.5元/斤,1.1-1.3斤/尾活鲜价在16-18元/斤,活鲜价整体上涨。铁山港地域活鲜价同样光鲜,1.2斤/尾报价16.5元/斤。
据相干业内助士流露,上段时光天气水温均偏低,存鱼基础不怎么吃料,鱼体广泛失落膘偏瘦,年夜多养殖户不会选者出鱼。今朝各地市场出鱼数目开端恢复并增多,此中北海地域出鱼数目年夜约2万斤/天,以1斤/尾为重要规格,可以直接走市场消化失落,或运输至南宁等省内内陆城市。
别的,湛江、阳江等地域活鲜鱼同样火热,年夜多地域以统货收鱼,以1.0-1.3斤/尾主攻当地酒楼、年夜排档等市场。春节旺季花费驱动力未消,两地产区的当地市场需求量正旺,较年夜规格(1.2/1.3斤/尾)占比多则报价到达18元/斤。花费市场将统货划分规格,再出售给市平易近,1.2斤起/尾售价达23-25元/斤。
同时,北海地域冻鱼物流还没恢复,花费市场仍在消化春节前备货存鱼。今朝日畅通量不足20吨,重要原因是往北方或华东沿海地域的物流费暴增30%-50%,以往1.3万元/货柜增至1.8元,是以市场冻鱼不会暴涨暴跌。加上,今朝各地存鱼重要0.7-0.8斤/尾为主,占比70%,1斤/尾占比20%-30%,水温较低,存鱼发展速度较慢,间隔出鱼期还有较长时光,是以,业内助士以为接下来一个月行情仍会安稳上涨。