牛蛙价钱涨至8元/斤，养户惜售等价，疫情加剧蛙价为何不跌反涨?
本周蛙价再迎新高，1月28日，牛蛙统货厂价8.0元/斤，中年夜蛙现金价7.6-7.7元/斤。
依据往年出蛙纪律，当前恰是出蛙岑岭期，蛙价一般都不太幻想，本年却迎来8元/斤的汗青高价，同比往年超出跨越超3元/斤，想必已经出乎年夜大都人的预期。当前疫情加重，为何牛蛙不跌反涨?
不少业内助士以为，蛙价处于高位运行的重要原因是外围牛蛙以及焦点产区澄海本年的存塘量年夜幅削减。据农玉帛典记者懂得，今朝疫情对牛蛙花费有必定影响，在河北、天津、北京、上海等地的牛蛙供给量明显削减，不少畅通商反馈这些市场销量直线下滑50%摆布，与此同时，现阶段总体牛蛙供给量同比往年略微削减，约80%的牛蛙货源来自潮汕地域，而本地牛蛙存塘量还剩6.5成摆布，今朝该地域养户看好后市行情惜售等价进一步拉动蛙价上涨。现实上，因为7、8月份行情火爆，本年澄海以及周边地域投苗积极性高，养殖量有增无减。本年的存塘量同比往年削减10%摆布，原因重要有以下两点：
1、2020年6月今后牛蛙行情连续火爆，底本养殖量就比往年少的外围牛蛙提早扫尾，同时高涨的行情也导致澄海牛蛙提早20-30天发卖，本年9月份中下旬澄海就开端零碎出售，11月份就大量量出售，而往年基础在12月才大量量出售。
2、气象原因导致牛蛙成活率长得慢，据本地经销商反馈，本年气象晦气于养牛蛙。国庆前后温渡过高，加料易发病，而这段时光温度又太低加不意，导致牛蛙规格偏小。今朝澄海牛蛙以3-8两/只规格为主，均匀5两半-6两/只规格，而往年达6两半/只，蛙料销量也比往年削减接近20%。
春节前后也是牛蛙花费旺季，且春节前商家城市进行备货，业内助士猜测蛙价还有上涨空间。不外，因为疫情影响也给接下来的行情增添了不断定性。依据农玉帛典统计数据，2020年春节时代因为疫情突发，批发市场牛蛙甚至低至1元/斤平沽处置，是以不得不警戒疫情带来的负面冲击。
