2020年秘鲁鱼粉入口量降落15%，而跟着产量的恢复，本年入口总量有看实现反弹。
作者/ Louis Harkell
编译/ 胡路怡
海关统计，2020年中国入口了约142万吨鱼粉，此中从秘鲁入口的数目约65.4万吨，较上年降落15%;除秘鲁外的原产地入口量则到达76.7万吨，增加17%，入口额初次冲破10亿美元。
但今朝来看，秘鲁鱼粉财产似乎并不担心中国市场状态。秘鲁鱼粉商业公司MSICeres总司理James Frank告知UCN：“中国之所以从其他国度购置鱼粉，重要是由于秘鲁产量不足，特殊是2019年第二产季渔获量低迷，供给相当严重。”
从数据上看，中国入口鱼粉的数目比其他12国(除中国外最年夜鱼粉入口国)入口量总和还要多(下图)，智利、毛里塔尼亚和东南亚国度逐年扩展鱼粉出口，尽数流向了中国养殖业。
往年，智利鱼粉对华商业量实现了年夜幅增加，约11万吨智利鱼粉销往中国，增幅73%;毛里塔尼亚鱼粉出口量也多达8.4万吨，增加28%;泰国鱼粉出口量达7.9万吨，增加40%;南非(2.5万吨)、缅甸(2.5万吨)和马来西亚(2万吨)的出口事迹也相当亮眼。
Frank称，尽管中国加年夜其他产地鱼粉的采购量，入口商们仍然会为秘鲁优质鱼粉付出溢价。一些亚洲国度的鱼粉原料参差不齐，有些仍是由加工边角料制成，品德和价钱均无法与秘鲁鱼粉相提并论。
“所有国度都盼望向中国出口鱼粉，这或许是鱼粉财产持久趋向。”Frank说。
比拟十年前，中国入口的非秘鲁鱼粉的数目增加了78%，此中非洲鱼粉的入口量翻了四倍有余。在Frank看来，2021年秘鲁必将从头拿回掉往的市场份额，2020第二产季配额多达278万吨，估计本年第一季度的出口将发明新记载。
“2020年11、12月份，秘鲁鳀鱼产量相当乐不雅，我们估计本年4、5、6月份的产量也会比拟幻想，第一产季配额或在250-300万吨区间，而本年11、12月份产季估量也不会太差。只要我们手上有鱼粉，就能必定赚年夜钱。”Frank说。
因中国买家争相抢购，秘鲁鱼粉在欧美市场的销量有所削减。2020年，秘鲁出口约83.8万吨鱼粉，较上年降落19%，65万吨销往中国，占出口份额的77%。欧洲销量则降落16%至4.3万吨，美国销量降落41%至2.7万吨。
“当前，秘鲁鱼粉似乎过于依靠中国市场。往年我们的出口相对均衡，欧洲市场曾占20%，但近些年一向鄙人降。”Frank说。
两年前，欧盟出台新划定，制止在鱼粉中添加乙氧基喹啉，迫使饲料出产商选用加倍昂贵的二丁基羟基甲苯(BHT)作为产物稳固剂。相反，中国官方始终对乙氧基喹啉持开放立场。
Frank称，欧洲市场的运费也比亚洲昂扬，每吨鱼粉运往欧洲的运费就高达$80，亚洲国度仅有$10-20/t。“只要鱼粉价钱坚挺，中国的市场位置就不会摇动。2021年第一产季，秘鲁已经预售了21万吨鱼粉，重要被中国采购，欧洲订单很少。”
秘鲁鱼粉出产商凡是依据鱼粉所含卵白质含量、挥发性(盐基)氮(TVN)、组氨等指标，将产物分为几个品级。“超等鱼粉”(Superprime)品级最高，卵白质含量68%，TVN值在100摆布，组氨指数低于500，这种产物需由12公分以上鳀鱼制成。次一级的为“高等鱼粉”(Prime)，卵白含量67%，TVN值约120，组氨低于1,000。一般性产物为“尺度鱼粉”(Standard)，卵白含量65%，TVN值150或更高，组氨浓度不设上限。
Frank称，假如生意两边签署的是远期合同，两边都不知道下一产季鱼粉的具体质量，商业商一般会供给分歧的产物标价，以匹配分歧的鱼粉级别，顺应分歧客户的需求。假如产季时代，低档鱼粉占大都，买家还可以拿到一些扣头。凡是，中国猪饲料出产商对“超等鱼粉”的需求较高，秘鲁商家一般也会想措施优先知足其需求。
如若产季渔获状态杰出，70%产物皆为超等鱼粉和高等鱼粉，对于出产商而言，这些优质产物更具出产效力及本钱效益。
