Avant与生物制药公司QuaCell告竣合作， 加快“人造鱼”产物的商品化进度。
作者/ UCN
编译/ 胡路怡
近期，“细胞肉”产物开辟公司Avant Meats与中国生物制药公司QuaCell告竣合作协定，Avant将应用QuaCell公司的出产装备加快“人造鱼”产物的商品化进度。
“QuaCell公司配备有2,000升容量的生物反映器，经由过程应用其出产装备，Avant公司将有用缩减开支，加快细胞肉产物商品化过程，节俭至少12个月的时光。此次合作，Avant公司拥有自立常识产权。”Avant声明。
Avant CEO兼开创人Carrie Chan表现：“在缩减本钱方面，细胞肉公司的竞争力已进进了一个全新阶段。经由过程这种合作关系，我们可以更快地跨进更年夜范围出产，并更好地制订本钱支出打算。”
往年年末，Avant公司公布获得310万美元种子资金，投资人包含China Venture Capital、AngelHub和ParticleX，以及PTG Food(亚太地域食物营业财团)和Markus Haefeli(负义务罗非鱼出产商Regal Springs公司董事长)。
越南最年夜的巴沙鱼出产商永环团体(Vinh Hoan Corporation)公布收购新加坡食物企业Vinh Technology，后者持有中国“细胞肉”公司Avant Meats的小额股份。永环团体CEO Tam Nguyen声明称，公司将经由过程Vinh Technology涉足农业科技、食物科技及生物科技范畴，包含海产物及其他卵白替换品范畴，知足新兴花费需乞降趋向。
