文/ 水产前沿 曾铃程
技术驱动、高质增长。
2021年4月，湖北。
“中国小龙虾养殖高手峰会”，与我们一同探寻小龙虾新的养殖盈利模式，以实用方案解决痛点问题，共推企业与产业同步高质量成长。
湖北，我们来了！
有需求的企业请与我们联系（唐东东，18023491069，微信同号）
第二站
武汉国雄饲料科技有限公司
武汉国雄总经理黄闯（左2）、湖北新区营销专员尹璐（右2）、湖北新区特色农产品专员易青（右1）
对小龙虾行业的研判
其一，今年湖北小龙虾料的市场容量应该能恢复到2019年的90%，也就是说可能在45万吨左右。
其二，中小企业会更加艰难，小龙虾料市场两级分化会更加明显。去年市场大幅度萎缩，对小厂是非常艰难的一年，而大集团企业反而逆势增长，市场份额越来越多集中到大型集团化公司手里。同时，全球粮食紧张，集团化公司的硬实力优势在原料采购等方面体现得更加明显。
其三，饲料微利时代，产能问题将限制集团化公司的扩张。小龙虾料最开始在湖北做得好的是江苏等地的企业，可是本土企业起来后，外地企业快速退出。而现在华中地区饲料行业竞争非常激烈，集团化企业的优势将更加明显，快速扩张将受到产能的限制，而中小企业将面临产能过剩。
其四，过去小龙虾消费以餐饮消费为主，家庭消费正成为下一个增长极。湖北的调味虾以前只有单一的口味，现在发展了数十种口味。针对家庭消费的小龙虾加工产品正成为行业又一个爆品，让很多不会做饭的年轻人，通过简单的加热，就能在家享受到美味的小龙虾。
小龙虾行业面临升级痛点
小龙虾养殖季节性限制非常强，形成严重的集中供应现象。目前，小龙虾的行情非常可观，可是到了集中上市的时间，严重供大于求，行情就会迅速下跌，并不能给虾农带来比较可观的收益。
今年是真正意义上的大规模推行育养分区的第一年，具体效果有待检验。苗控制不好，水草管理肯定做不好，小龙虾生长效果就大打折扣。前段时间通过监利等地方的调查情况来看，很多虾农愿意接受，可是前段时间很多稻田严重缺水，对实施育养分区是非常不利的。庆幸的是，久旱逢甘霖，目前已经连续下几天的雨。
小龙虾养殖户靠养殖赚到钱的只占一小部分。以前大家是享受到了小龙虾苗行情的红利，政府大力推动，潜江龙虾全国知名。可是小龙虾苗很难再有暴利行情，选育良种小龙虾苗还没有重大突破，养殖技术将成为推动行业发展的关键因素。
新希望六和的布局
武汉国雄在小龙虾料的布局严重受制于产能的限制。去年新希望六和专门成立了“特水项目组”，力求3年内实现一百万吨的突破，小龙虾是其中选定的重点品种之一。为达到这样的布局，首先要解决的是产能问题。目前，新希望六和湖北新区正在投建专业的水产饲料航母，配置十数条专业水产料生产线。然后，资源配置，以利他的角度为客户和终端考虑，给客户创造价值，通过战略性的产品定位和服务撬动市场，而不是低价竞争。同时，加快收购或者是租赁的步伐，通过怎样的合作方式把这些企业加入进来，让新希望六和得到快速的发展。另外，也要加快在小龙虾等水产品的加工、流通、电商等领域布局，加快产业流转，充分利用集团化企业的优势。
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