姓名：王超
职称：清远市农业科技推广办事中间海产养殖工程师
工作年限：7年
清远市农业科技推广办事中间（以下简称“农技推广中间”）海产养殖工程师王超持久开展“瘦身鱼”养殖技巧研讨，颠末技巧冲破、下层推广、品牌打造等进程，胜利推进清远“瘦身鱼”财产成长强大。近些年，王超还负责全市的稻渔综合种养实验示范推广工作，率领团队胜利实验出稻鲤、稻虾、稻蛙综合种养模式，对维护生态情况、晋升产物品德具有积极意义。
从塘头的技巧研发到下层的技巧培训，王超介入了“瘦身鱼”走向社会的全进程。“长江禁渔十年，瘦身鱼或成沿线野生淡水鱼的替换。”王超指出，经由过程技巧的共享、推广，让更多人懂得并开展“瘦身鱼”养殖，鱼“瘦”了、农户“富”了。
“瘦身”技巧方式获专利认定
早在华南农业年夜学攻读研讨生时，王超就积聚了一些瘦身鱼养殖的经验，也对清远留下了不错的印象。2014年结业后，他来到原清远市水活泼物防疫查验站工作，后转进清远市农业科技推广办事中间，瘦身鱼养殖技巧与推广是此中一项主要工作。
2013年，还在进修时代的王超作为技巧团队成员在清远市海产技巧推广站的实验基地（石板基地）进行养殖实验，颠末快要一年的重复实验，瘦身鱼养殖取得了胜利，养殖成活率从最初的70%进步至95%以上。与此同时，他们在惯例瘦身鱼的基本上，开展了咸化瘦身养殖方式研讨，“一种鳙鱼的咸化瘦身养殖方式CN103283645A”获国度常识产权局授权认定。
胜利来之不易。王超坦言，固然之前就接触过不少瘦身鱼养殖企业，可是要形成一套高产且合适年夜面积推广的养殖技巧方式仍是有较年夜的难度。“瘦身鱼养殖和推广进程中，急需解决的一个题目是，若何下降逝世亡率。”王超说明道，瘦身鱼养殖阅历多个环节，最初的养殖逝世亡率高达30%，这对于养殖户而言显然是无利可图的。为了一一排查造成逝世亡率上升的原因，王超咨询华南农业年夜学有关专家并对瘦身鱼养殖进程进行分化，发明拉网、运输、转移等步调轻易伤鱼，“只要把持这几步，做好消毒办法，题目便水到渠成。”王超于是对技巧方式调剂、细化，将瘦身鱼逝世亡率降到5%以下，终极形成了一套现实出产操纵可行的养殖方式。
2015年3月，王超地点的项目团队开端寻找清远当地公司、合作社、养殖年夜户进行瘦身鱼养殖示范推广。该项目团队经由过程与县级海产推广部分合作的方法，在全市进行瘦身鱼养殖示范，以清远市绿之源海产养殖专业合作社、广东黄沙渔业基地等为主，实验后果很是幻想，各示范点的瘦身鱼养殖成活率都在90%以上。
连续送技巧到下层
瘦身鱼养殖的小试和中试阶段，都取得了相当不错的后果，然而，周全推广利用仍面对一个要害题目。“因为本项目采取的是增效提质养殖模式，与传统养殖模式存在必定差别。这请求养殖户进修新型的养殖理念。”王超弥补到，重要工作是让养殖户清楚健康养殖能起到削减养殖病害和进步品德等感化。
2016-2018年时代，王超和团队成员访问多个地域举行瘦身鱼养殖的培训会。在此基本上，依据公司、合作社、养殖户需求的分歧，有针对性地进行领导，辅助解决瘦身鱼养殖进程中的现实艰苦和需求，扩展了技巧推广力度。据统计，在重点推广时代，技巧团队结合企业、下层海产技巧推广站，在全市开展优质海产养殖技巧推广培训班4次，累计500余人次加入了瘦身鱼养殖培训。很快，社会上瘦身鱼养殖热忱高涨，农技推广中间也将推广工作连续开展。往年，王超就为清爽区的养殖户举行了四场关于瘦身鱼、稻田鱼的养殖课程。
“ 瘦身鱼养殖后重量降落约20%，但价钱倒是原价的2~3倍。”王超指出，近年来，肉质硬朗、爽滑、无泥腥味的“瘦身鱼”成为良多花费者吃鱼的首选，养殖瘦身鱼的经济效益浮现显明的上升趋向。
让瘦身鱼变致富鱼
2017年2月至今，跟着瘦身鱼养殖技巧在清远市的鼎力推广，清远市2020年瘦身鱼产量达2000万斤，养殖面积超5000余亩，农技推广中间相干工作职员协助企业打造了“誉北江”“无姜鱼”等处所优质品牌。2018年，王超主持的《部门淡水鱼增效提质（瘦身鱼）养殖技巧的示范推广》项目获2017年度广东省农业技巧推广奖二等奖。
瘦身鱼推广工作已经进进第五个年初，时代，王超招待了一群特别的客人。王超先容，他们来自重庆，跟其他养殖从业者一样，慕名到清远进修瘦身鱼养殖技巧。开初，他们经由过程收集平台告白熟悉到一些做瘦身鱼培训的企业，以付费情势介入培训，膏火交了但适用技巧倒是一点没有学到。终极，随着官方道路登载的信息，他们找到农技推广中间。王超跟他们具体先容了瘦身鱼技巧，并带他们参不雅了清远的瘦身鱼企业。“之前我们花了这么多钱和时光，还不如在您这里半天学到的工具多，很是感激您，让我们少走了不少弯路。”外来进修者的一席话，让王超的心境久久不克不及平复。他向记者说道，清远瘦身鱼技巧颠末有关部分和多家媒体的鼎力宣扬，现时在全国有较高的着名度，良多人慕名过来进修瘦身鱼技巧。作为技巧研发的重要成员，能将此技巧在全国范畴内进行推广，辅助更多的从业者致富，是他实行社会义务的主要举动。
回想曩昔的工作，王超表现，他从小就干过各类农活，攻读研讨生学位的时辰也做过养鱼、拉网等工作，这些阅历都为日后从事下层推广工作打下了杰出的基本。他进一步说道，下层工作赐与本身考验意志、锤炼才能的机遇，经由过程每一次的跑下层，可以更好地将本身所学之长用于养殖户身上，为他们诚恳诚意办实事、尽心竭力解难事、保持不懈做功德。（出处： 海洋与渔业杂志 李易珊）
