顿时就是3月份下半月了，曩昔这阵子里，鳜鱼加州鲈黑鱼黄颡鱼鮰鱼等特种鱼行情连续好转，鳜鱼鲈鱼黑鱼表示尤其抢眼，价钱涨得比拟凶。缺货和惜售是这段时光连续涨价的两个重要原因，迎来好的行情，养殖户惜售心理可以懂得，可是要依据情形好好把握鱼价，不要盲目等价钱，升温之后不少品种都要进进产卵期，在此之前确定有部门养殖户要出鱼的，价钱有可能涨不上往，甚至会有失落价的情形。
一、鳜鱼
今朝鳜鱼的存量只有广东相对多点，华东华中都未几了，“江苏扬州等地基础上抓不到鱼了，价钱很高，可是没有任何意义，湖北湖南有点鱼，但达标鱼不算多，近期的市场供给重要就是靠广东市场了，今天广东统货收购价钱大要是36元/斤，有的也稍微高点，高低差价不年夜”。近期鳜鱼价钱连续上涨，市场销量有了必定的下滑，在必定水平上延缓了鳜鱼塘口价钱上涨的势头，但广东以外区域鳜鱼的供给量不年夜，后期价钱应当还会持续涨。
“南京市场销量一般化，周末销量好的时辰，专营鳜鱼的档口一天能卖五六千斤，非周末的五天时光也就三千斤出颔首，销量总体上是疲软的”，水产养殖网懂得到，今天广东鳜鱼的到货价大要37-39元/斤，此中1-1.4斤的标鱼是39元/斤，8两-1斤的是37-38元/斤，广东年夜的畅通公司也在市场档口和养殖户之间做衡量，“塘口价低了收不到鱼，高了到档口卖不动，近期价钱只能说稳中有涨，但不太可能呈现部门极端养殖户盼望的年夜涨”。
二、加州鲈
“涨价之后市场有些疲乏，塘口价钱还在涨，可是市场里的销量真的有些疲软了，畅通商装鱼的量不年夜，基础上够用就行了”，有畅通商告知水产养殖网，近期长三角等市场上加州鲈价钱也在随着涨，但上涨动力不足，销量方面多几多少城市受到必定的影响，“商超和菜场里的小估客拿货量在削减，由于终真个价钱涨上来之后，无论是餐馆仍是通俗老苍生花费，都须要一个过渡的顺应期”。
从主产区的塘口价钱来看，本周华东华南华中多几多少都涨了点，浙江湖州统货是12元/斤摆布，江苏吴江8两以上是13.5元/斤，广东佛山8两以上大要是14元/斤，湖南湖北大要是14.5-15元/斤，四川地域涨得猛，9两以上大要是17.5-18元/斤，“此刻良多处所存塘的加州鲈确切未几，以华东地域为例，当地的存塘鱼足够知足江浙沪等市场需求了，此刻也没有外埠车过来抢鱼，供需两头的博弈还在持续”。
三、黑鱼
黑鱼价钱比来涨得很凶，感到风头甚至有些盖过鲈鱼鳜鱼了，此刻价钱开低了的话，养殖户直接不让看鱼的，“佛山等地的塘口价钱不断地涨，比来老鱼是卖一塘少一塘，有的收购商在抢着收鱼。老鱼带动温棚鱼和新鱼一路涨价，但良多收购商的日子并欠好过，发到北方市场卖不上价钱，降价收鱼又收不到。此刻的报价是又高又乱，估量这种情形还要保持一段时光”。
这两天佛山地域2斤以上老鱼塘口收购价钱一般都在10-10.5元/斤，2斤以上温棚鱼和新鱼也涨到了9.5元/斤，1-2斤中鱼价钱已经稳固在7元/斤了，“年夜鱼涨的太厉害，不少市场对中鱼需求增添，别的此刻加工场也都开工了，中鱼就更好卖了”。黑鱼价钱从往年到此刻并不算好，一些养殖户熬的时光比拟长，越是这种情形越不想卖鱼，估计年夜鱼中鱼还会涨价。
四、黄颡鱼
缺货也是比来黄颡鱼市场的主旋律，广东广西四川湖北浙江等产区都在涨，从几个主产区的情形来看，存塘量多的处所很少，良多处所炮头年夜的鱼比拟缺货，比来价钱也是慢慢地上涨，浙江湖州等局部价钱涨了2块钱，涨得比拟凶。
“佛山这两天5两端收购价大要是13.5元/斤，4两端是12.5元/斤，比来涨价了，外埠车子没有那么多了”，水产养殖网懂得到，比来佛山等珠三角地域黄颡鱼的出塘量总体一般般，广东省内的耗费量不年夜，发往外省的鱼耗费的也慢，感到仍是价钱涨上来的影响。
广西7寸以上4两端的网箱杂交黄颡鱼收购价钱大要是13元/斤，水池鱼廉价5毛钱;湖北枝江新鱼大要是11-11.5元/斤，老鱼大要是12-12.5元/斤，“今朝走量还好，没有削减什么，重要就是缺鱼，尤其年夜鱼比拟缺，此刻老鱼很少，新鱼规格不年夜”。
五、小结
比来特种鱼价钱涨简直实喜人，浮现了周全上涨的好势头，鮰鱼江团都在涨，江苏河南等地2斤以上的鮰鱼迫近了10块钱，估量很快也就冲破了10块钱的年夜关，但一些收购商以为涨价太快对鮰鱼不是什么功德，“有公道的利润就可以了，鮰鱼的销量和其他品种纷歧样，假如价钱涨得太快，养殖户跟风厉害，养殖量增添的话，很可能又要跌得很惨，最后不利的仍是养殖户”。
在涨价的进程中，越涨越不想卖是良多养殖户的心理，但切记不克不及逝世等涨价，此刻对养殖户来说，饲料涨价、病害增多、邻近产卵期等几个身分，这些城市带来分歧水平的压力，“顿时就是产卵期了，这个对养殖户的压力应当是最年夜的，一旦产卵事后，规格体质城市降落，一部门养殖户往年城市产卵期之前出鱼，这很可能是将来一阵鱼价下滑的主要身分”。
