中部地域是我国主要的海产养殖和饲料产区，该区域凑集了浩繁从事海产教导、海产养殖、海产饲料加工的年夜专院校、科研机构和出产企业，今朝已成长为我国海产饲料出产、发卖重要区域,也是我国海产科技立异的计谋高地。
论坛设立的主旨是增进学术与技巧交换融会，增强海产饲料企业和养殖企业间的交换，晋升海产饲料出产及利用程度、海产饲料企业技巧立异才能，增进海产养殖业健康成长。论坛设立以来，已在武汉（2013）、长沙（2015）、郑州（2017）、南昌（2019）胜利举行了四届，成为行业内注视的嘉会。
本次论坛以“‘疫’往直前：挑衅与机会”为主题，邀请了中国工程院院士麦康森传授，中国海产学会监事长赵文武，安徽省农业农村厅二级巡查员王恒胜，中国科学院水生生物研讨所副所长解绶启，安徽农业年夜学副校长操海群，安徽省海产技巧推广总站副站长蒋军，华东师范年夜学传授陈立侨，华中农业年夜学海产学院院长张永安，中国农业科学院饲料研讨所研讨员周志刚，河南师范年夜学教务处长聂国兴，安徽省海产学会理事长、合肥产业年夜学传授陆剑锋等20多位国内着名专家，以及其他来自全国各地相干年夜专院校、科研院所及企业技巧职员650余人参会。
论坛揭幕式
安徽农业年夜学动物科技学院院长耿照玉传授主持揭幕式，安徽农业年夜学副校长操海群传授、安徽省农业农村厅二级巡查员王恒胜、中国海产学会监事长赵文武分辨致论坛揭幕辞。
耿照玉传授主持论坛揭幕式
安徽农业年夜学年夜学副校长操海群传授揭幕式致辞
操海群传授代表主办方起首对列位专家的莅临表现接待和感激，并扼要先容了安徽农业年夜学的办学汗青和科研实力。之后针对当前疫情防控常态化和国度宏不雅政策调控的年夜布景下，若何将挑衅酿成机会，实现我国海产饲料行业更高程度更高质量的绿色健康平安成长须要大师贯彻始终、配合尽力，以现实举动为我国农业科技立异和高质量成长进献聪明和气力！
安徽省农业农村厅二级巡查员王恒胜致辞
王恒胜巡查员在致辞中表现，安徽境内河网密集，湖泊水库浩繁，水域生态杰出，渔业资本丰盛，是全国主要的淡海产物出产供给基地。近年来，安徽省扎实推动渔业成长，2020年全省海产物产量232万吨，经济总产值925亿元。稻虾养殖综合养殖418万亩，位居全国第二。王恒胜盼望大师联袂并进，不竭深化安徽现代渔业范畴的开辟，配合首创加倍美妙的将来！
中国海产学会监事长赵文武颁发致辞
赵文武监事长表现，我国事世界第一海产年夜国，2020年海产物总产量到达6545万吨，已持续31年位居世界首位。海产养殖业的快速成长，得益于饲料行业的科学研讨和技巧提高，海产养殖业的成长催生并繁华了中国海产饲料产业，海产饲料业的旺盛为养殖业成长供给了基本保障。海产饲料是海产养殖业的主要要害环节，是渔业全财产链上的主要一环。赵文武表现盼望大师爱护机遇，深刻交换，提出科学建议，为推动海产饲料行业范畴的科学研讨与财产成长、增进我国渔业科技提高和渔业现代化扶植做出积极进献。
论坛主题陈述
麦康森院士作《动物发展与健康的靶向调控机理》主题陈述
中国工程院麦康森院士起首作了题为《动物发展与健康的靶向调控机理》的主题陈述，以其深耕多年的科研结果及经验积淀，向参会宾客先容了mTOR（哺乳动物雷帕霉素靶卵白）的发明汗青，以及mTOR在动物发展发育中的感化机理。同时就若何利用现代生物技巧，解决养殖中应用mTOR的应用题目、进步养殖效力作了深刻剖析，给宽大水财产者供给了卓有成效的领导思绪。
麦康森院士在颁发主题陈述之后，向与会宾客发出邀约，邀请列位宾客加入定于2021年10月11-15日在青岛举行的第十三届世界华人鱼虾养分学术研究会。
解绶启研讨员作了《海产饲料新型卵白源研发的思虑》的主题陈述
中国科学院水生生物研讨所副所长解绶启作了《海产饲料新型卵白源研发的思虑》的主题陈述。范围宏大的海产养殖业为中国供给了丰盛的优质动物卵白，在公民饮食构造中所占比重不竭上升。但今朝国内基于养殖业而形成的饲料产业所需的重要原料如鱼粉、豆粕等都须要依靠入口。一旦饲料原料不克不及顺遂入口，将对我国的食粮平安尤其是动物产物的供应题目发生宏大的不断定性。解绶启研讨员近两年领衔研讨新型饲料卵白的替换题目，在本次论坛上先容了最新结果。
解绶启研讨员表现，酵母及其他真菌原料含有丰盛的养分，可改良氮的应用率、改良消化道微生物构成、进步肠道健康、下降逝世亡率等。细菌卵白如乙醇梭菌卵白替换鱼粉可改良机体健康、禁止摄食豆粕导致的肠炎。微藻粉具有消炎感化，可替换饲猜中的豆粕、进步健康和抗病力、改良体色。
对于将来的成长趋向，解绶启以为起首须要经由过程饲料企业进行宣扬，使花费者对很是规原料有准确的认知；同时在应用中要加倍斟酌动物的健康，海产物的品德和平安等。只有把原料经由过程公道的配方设计、与养殖体系共同，才干依据分歧的养殖情况前提为养殖动物供给精准养分。在海产养殖及饲料研发中，要连续改良原料品德，研发新的加工工艺和投喂技巧，开辟新资本，同时要连续进行品系选育的工作。
陈立侨传授作《中华绒螯蟹精氨酸的心理功效及利用策略研讨》的陈述
华东师范年夜学陈立侨传授颁发了《中华绒螯蟹精氨酸的心理功效及利用策略研讨》的陈述，以蟹种培育阶段和育肥阶段为冲破口分享了本身在关于精氨酸对中华绒螯蟹发展发育中的机理感化的最新研讨，特殊指出了精氨酸对蟹性腺发育的调控，得出其在出产中精致的需求量。
周志刚研讨员作了《基于价钱及价值海产料企原料采购决议计划体系构建》的陈述
中国农业科学院饲料研讨所立异团队首席科学家周志刚研讨员作了《基于价钱及价值海产料企原料采购决议计划体系构建》的陈述。周志刚研讨员以为在海产饲料企业自身的保存成长有一个要害题目是精准把控饲料原料。具有原料的检测力和采购力的企业，才真正实现了对原料的把控。
原料检测力是海产企业成长分化的第一个十字路口。周志刚研讨员在陈述中先容了原料基因检测的流程。周志刚表现，今朝已有猪、牛、羊、巴沙鱼等十种原料可以被精准检测，且极其敏锐，即使仅1%的掺杂，亦可被检测出。
周志刚以为，判定原料的真伪是判定企业采购力的基础条件。鱼粉、年夜豆等重要原料价钱的高走，增进了原料替换工作的成长。与试验室研讨分歧，企业在进行原料替换时起首斟酌的是原料是否可用，以及其可应用的量和原料价钱、可采购量、若何应用最合算等。
李远友传授作《鱼类共同饲料的脂肪酸均衡题目思虑与利用实践》陈述
华南农业年夜学李远友传授进行了以《鱼类共同饲料的脂肪酸均衡题目思虑与利用实践》为题的陈述。与陆活泼物比拟，陈述指出鱼类对卵白和脂肪的质和量有更高的请求，尤其对必须脂肪酸(EFA)的需求更高。但需器重饲料的科学用油及脂肪酸构成和均衡题目，脂肪酸不服衡轻易引起代谢凌乱、脂肪蓄积。鱼类脂肪酸须要精准养分，有助于饲料脂肪源的选择、脂肪酸添加，研发脂肪酸均衡的优质高效共同饲料，进步饲猜中的脂肪用量及饲料转化率，增进鱼的发展；进步养殖鱼类的健康程度、下降脂肪蓄积；进步养殖鱼类的养分品德；有助于解决海产饲猜中的鱼油替换题目，增进海产养殖业的健康可连续成长。
广东海年夜团体研讨院贠彪副院长颁发了《海年夜团体研发系统扶植及实践》主题陈述。
江西农业年夜学周秋白传授在论坛上颁发《黄鳝养分需求与共同饲料研讨进展》主题陈述
广东德宁海产技巧总监陈宇航颁发《国产鸡肉粉在特种鱼料的利用》
广州立达尔生物技巧总监程宗佳主题研讨陈述《胡萝卜素在海产饲猜中的利用研讨》
安徽省海产技巧推广总站蒋军副站长
安徽省海产技巧推广总站蒋军副站长颁发《安徽省渔业成长近况及趋向》主题陈述。蒋军副站长起首先容了安徽省渔业基础近况。2020年全省海产养殖面积约715万亩，海产物总产量232.4万吨，渔业经济总产值930亿元，渔平易近人均纯收进1.9万元。为推动海产养殖绿色成长，安徽创立了全国渔业健康养殖示范县2个，国度级海产健康养殖示范场500家以上。同时，积极落实养殖水域滩涂计划轨制，累计核发水域面积147243公顷。树立海产种质资本维护区37个，省级以上海产良种场42家。截至2020年8月底，安徽省率先在全国实现了禁捕水域内退捕渔船船平易近全体建档立卡、退捕渔船全体收受接管处理、捕捞证全体刊出、网具全体烧毁、渔平易近全体退出打鱼功课。
但安徽海产成长在水池均匀产量、特水海产成长、出产基本前提、品牌着名度等方面与其他渔业年夜省仍存在差距。为推进全省渔业成长，安徽有关部分严厉履行农业农村部海产绿色健康养殖五年夜举动，推广了稻田综合种养技巧、工场化轮回水养殖、“集装箱 生态水池“养殖、水池工程化轮回水养殖技巧、山泉流水养鱼技巧，并进行养殖尾水治理模式推广举动、海产养殖用药减量举动、共同饲料替换幼杂鱼举动、海产种业质量晋升举动。将来，安徽省将增强海产投进品监管、海产种质资本普查、增强对老旧废水池的改革、搀扶海产物加工企业、树立小龙虾财产集群，周全推动安徽水财产高质量成长！
广东联鲲团体技巧总监曾梦兆主题陈述《湖北市场年夜草鱼养殖增效计划》
大败农海产技巧总监周建成作主题陈述《饲猜中添加铁调素对草鱼抗柱状黄杆菌沾染的研讨》。
广州诚一海产年夜区司理周聪以《草鱼低卵白日粮技巧的利用实践》为题进行了陈述。
广东溢多利生物年夜客户部总司理徐立德博士以《酶制剂在海产上的利用近况和功效性酶制剂的开辟》为题进行了主题报告请示。
华中农业年夜学梁旭方传授颁发陈述《鳜鱼养分饲料：难点与进展》
河南师范年夜学聂国兴传授颁发陈述《蚯蚓的出产与利用》
美国动物卵白及油脂提炼分会***博士颁发陈述《血浆、肠膜、蛋粉等功效性动物卵白源在特种海产料的研讨进展》
西北农林科技年夜学吉红传授颁发陈述《黑水虻油在鲤鱼饲猜中的利用策略》
上海海洋年夜学冷向军传授颁发陈述《肉食性鱼类的低鱼粉饲料设置装备摆设》
通威股份有限公司研讨所所长米海峰颁发陈述《新形势下华中地域惯例养殖路在何方》
湖南农业年夜学胡毅传授颁发陈述《年夜豆卵白在黄鳝饲猜中的应用》
广东信豚生物科技研发司理蓝汉冰颁发陈述《加州鲈饲猜中鱼粉替换之研讨》
西南年夜学林仕梅传授颁发陈述《改良年夜口黑鲈肠道健康的养分学》
深圳市澳华团体有限公司技巧副总监易新文颁发陈述《中药提取物对海产动物肝肠的维护感化》
吉林农业年夜学王桂芹传授颁发陈述《乌鳢源精良乳酸菌的筛选及其益生特征研讨》
广东恒兴饲料有限公司事业部总司理苗又青颁发陈述《加州鲈仔稚鱼养分研讨及微胶囊技巧在其饲猜中应用》
长沙学院刘臻传授颁发陈述《海产动物小肽养分与菌肽生物饲料》
通威股份副总裁沈金竹
通威股份副总裁沈金竹主持海产饲料企业沙龙，与加入论坛的企业代表就新冠疫情对海产养殖业的影响及应对策略和海产原资料不竭年夜幅上涨的布景下，海产饲料若何应对分辨颁发见解。
与会职员缭绕海产动物养分调控与新型资料应用；海产饲料加工工艺晋升与品德把持；水财产环保压力与绿色技巧革命；海产微生物技巧立异与产物研发；海产养殖病害防控与海产物平安共五个议题，分辨从宏不雅形势到具体品种、从饲料精准开辟到行业尺度制订睁开普遍的交换与切磋。
