人工驯养，年夜头鲤重回苍生餐桌
星云湖是我国高原湖泊鱼类种质资本的宝库，为生物多样性研讨供给了丰盛的物种资本。此中，年夜头鲤肉质细嫩，头部含脂量高，鱼美味美深受人们爱好。
上世纪50年月以来，跟着湖泊周边情况的转变、外来物种的进侵、过度捕捞等报酬身分的影响，湖泊原有的生态体系遭到了损坏，导致良多特有土著鱼类在湖泊天然情况中难觅踪影，大都步进濒危鱼类行列。
星云湖边长年夜的张四春，从小便于这湖泊结下了不解的情缘。高考那年，他的第一自愿全体都报的海产专业，后来他如愿到四川就读一海产黉舍。结业后，他回到江川，成了本地海产站的一名工作职员。
2000年，江川海产技巧推广站在星云湖边建了20亩基地，开展年夜头鱼的人工驯养、滋生、苗种培养等技巧的研讨，张四春团队便一头扎进此中，实时维护了年夜头鲤。
经由过程多年的摸索研讨，解决了维护与开辟应用的要害性技巧困难。2009年至2020年间，1043.5万尾年夜头鲤夏花鱼苗和32506.4公斤年夜规格鱼种陆续放流到星云湖。2011年至2021年，江川区供给8548千克年夜头鲤苗种，在合适的水库、池坝塘推广养殖。
2019年7月29日，中华国民共和国农业农村部通知布告第200号，宣布《人工繁育国度重点维护水生野活泼物名录（第二批）》，年夜头鲤列进此中，也就是说，野生种群和人工养殖的差别看待，人工养殖的年夜头鲤可以食用。现在，曾一度只能在标本中看到的年夜头鲤已经重回了餐桌。
据先容，年夜头鲤属于小型鱼类，成鱼的体重一般在3-4公两，它的发展速度比其它鲤鱼慢，一般水池人工养殖3年以上才干到达商品鱼的规格，所以价钱较高，今朝售价在每公斤150元摆布，人们可以到养殖年夜头鱼的水库坝塘购置人工养殖的年夜头鱼食用。
11年，5.6万尾星云白鱼接连“回家”
在星云湖里，还世代栖身着另一种土著鱼种—星云白鱼。它们与年夜头鱼世代为邻，汗青上，星云湖的渔获物中，年夜头鱼占50%，星云白鱼占20%。在星云湖南岸跳鱼沟龙潭的峭壁上，刻着“鱼躣中天”四个年夜字，这四个字是曾经籍法巨匠杨嘉善和友人在跳鱼沟看到跳鱼的气象挥毫写下的。“鱼躣中天”是江川渔文化的主要构成部门。
跟着保存情况的变更，20世纪80年月后，星云白鱼数目锐减，到20世纪90年月后期，已经到了濒临灭尽的田地。
“我们提出了要人工驯养星云白鱼，这一设法在本地渔平易近看来就是句打趣话。”张四春说，那时星云白鱼已经很难觅踪影，即便发明了星云白鱼，那也是活不成的，由于星云白鱼是公认的出水见光便逝世的鱼种，可是，再难也得尝尝。
2004年，江川海产技巧推广站在星云湖南岸的跳鱼沟旁租赁地盘，建筑了3亩鱼池，同时在跳鱼沟中设地笼诱捕星云白鱼，向渔平易近收购，想尽措施汇集星云白鱼原种。
要营造一个与星云湖天然前提类似的生态情况，鱼受到惊吓时要有隐藏的处所，避免受到惊吓时乱跳碰撞受伤沾染鱼病......发展在星云湖边的张四春团队细心揣摩，很快摸清了星云白鱼的生涯习惯，他的团队不单赡养了苦苦汇集来的星云白鱼的鱼种，在他们的精心照顾下，经由过程人工模仿天然生态情况，这些鱼开端繁衍儿女。
“2008年后，星云湖里基础见不到星云白鱼了。”张四春告知记者，挽救性的维护为星云白鱼留下了根，在这3亩的鱼塘里，它们的种群慢慢强大。2009年至2020年间，他们培养出的5.6万尾星云白鱼接连回到了星云湖。
6个珍稀鱼种可实现扩繁产养殖
从事多年海产工作的张四春察觉到，除了星云湖的土著鱼种年夜头鲤和星云白鱼，在水情况的转变下，还有良多鱼种也越来越稀疏。工作中，他还与养殖企业合作，供给技巧支持，开展云南倒刺鲃等5个珍稀土著鱼种进行人工驯养滋生。
在星云湖畔的江川星云白鱼种群恢复实验站里，张四春应用这3亩的鱼塘，为星云白鱼、云南倒刺鲃、抚仙四须鲃、杞麓鲤、花鲈鲤、抚仙金线鲃6个鱼种留了后。
2021年1月4日，国务院同意新版《国度重点维护野活泼物名录》。新版《名录》中，除了年夜头鲤野外种群（俗称年夜头鱼）在名录中外，花鲈鲤（俗称花鱼）、抚仙金线鲃（俗称金线鱼）两类土著鱼也进进了维护名录，成为国度二级维护野活泼物。现在，花鲈鲤的滋生依旧是困扰张四春团队的一道困难，他告知记者，鱼类在滋生季候，凡是轻易区分牝牡亲鱼，雌性亲鱼腹部卵巢轮廓显明，腹部扁平柔嫩，***红肿充血，可身体修长的花鲈鲤即便到了滋生季候也没有这些特点，至今人工驯养滋生技巧还在摸索中。
他们从2009年收集了16条花鲈鲤后，便开端了花鲈鲤的驯养滋生，可除了2016年滋生出8条花鲈鲤外，再没有滋生胜利过。
张四春驯养滋生的7种珍稀土著鱼种里，除了花鲈鲤，今朝其他鱼种均可实现扩繁养殖。
据统计，2009年至2020年，土著鱼类放流1154万尾，除了上述提到的年夜头鲤和星云白鱼外，还有11.7万尾云南倒刺鲃、11.1万尾抚仙四须鲃、82.1万尾杞麓鲤被接踵放回抚仙湖。2011年至2021年，江川区在合适的水库、池坝塘推宽大头鲤养殖，免费供给年夜头鲤苗种，惠及养殖户累计580户，推广示范养殖面积聚计13859.5亩。土著鱼类推广养殖及湖泊增殖放流立异技巧的集成及转化推广利用，取得了明显的社会、经济和生态效益。
春城晚报-开屏消息记者 李春丽 供图
