编译/ 胡路怡
海洋治理委员会（MSC）统计，1994年至2018年，全球中上层鱼类产量从3,000万吨缩减至1,800万吨，越来越多加工鱼类副产物用于鱼粉和鱼油的出产，全球每年的鱼粉和鱼油产量中约有25-35%来自加工副产物。
MSC称，全球约有三分之一的鱼类资本被过度捕捞，IUU渔业对野生鱼类种群组成要挟，损坏性渔业行动侵害海洋生态体系，并非所有加工边角料都来自信义务渔业。
MSC收集研究会上，嘉吉（Cargill）海产养分部分司理Lindsay Pollock表现：“曩昔的几年，渔业副产物在饲猜中的比重越来越年夜。三文鱼饲猜中40%海洋成分来自副产物，我们以为这是一种未被充足应用的资本。”
“对于饲料出产商而言，应用‘一篮子’原料是要害性的，这包含了海洋原料和饵料鱼类，只要原资料来自可连续渔业。我们还看到，鱼类替换品逐渐成为饲料原料的构成部门，鱼粉和鱼油在海产饲猜中的感化举足轻重，它保障了鱼类的健康和养分价值，为花费者弥补Omega-3不饱和脂肪酸。”Pollock说。
“嘉吉正斟酌应用藻类来出产不饱和脂肪酸。这些新成分须要在价值链中获得器重，才干从新奇酿成主流。我们须要从专注于某一种成分改变为对更普遍的庞杂性选项进行优化治理。”Pollock说。(出处： UCN国际海产资讯）
