一、海产物出产情形
截止4月底全市海产物累计产量18.1万吨,较往年同期17.2万吨增添0.9万吨,增幅5.5%。
二、市场运行特色
4月,监测的全国、湖北、四川及重庆各类型大批淡海产物价钱环比、同比全线年夜涨(见表1);重庆井口市场买卖量环比、同比年夜幅上升。
4月,各地大批海产物各类型价钱环比年夜幅上涨,同比陡升。湖北大批海产物同比上涨跨越50%,明显推进各地大批海产物鱼价上扬。重庆井口市场的鱼价环比、同比与湖北鱼价走势一致,同比上涨55%。该市场4月批发均价比四川高20.83%,比湖北高37.60%,比全国高25.10%。井口市场4月份买卖量为8945吨,环比增添10.64%,同比增添49.96%。
4月,重庆全市大批淡海产物产地、批发和零售价环比显明上涨,同比年夜幅上升。4月重庆大批淡海产物产地均价分辨为:草鱼18.14元/公斤、鲫17.91元/公斤、鲢9.57元/公斤、鳙18.50元/公斤;零售均价分辨为:草鱼21.93元/公斤、鲫24.21元/公斤、鲢13.21元/公斤、鳙25.69元/公斤。
三、全市重点范围养殖企业海产物量价情形
对全市重点企业调剂监测显示, 31家重点范围养殖企业4月大批海产物产量分辨为1011.4吨,均匀塘边均价为17.31元/kg。此中,水库鲢和水库鳙价钱分辨为10.6元/kg和 22.9元/kg,分辨较通俗水池养殖的鲢和鳙高11%和15.6%。通俗草鱼、瘦身草鱼、脆肉鲩价钱分辨为18.0元/kg、48元/kg和50元/kg,通俗草鱼价钱进一步晋升。
31家重点范围养殖企业重要名特品种产量、单价分辨为:翘嘴红鲌179吨、41元/kg,鲟鱼77.5吨、30.7元/kg,年夜鳞鲃63吨、18.7元/kg,鲈鱼24.1吨、33元/kg。
四、价钱走势原因
4月,大批淡海产物主产区及其它各地商品鱼库存均年夜幅降落,大批淡水鱼求过于供,导致鱼价上涨。大批淡水鱼产量降落,一是受环保政策、2020年疫情及天然灾难等身分影响,大批淡水养殖产量降落;二是淡水鱼价钱持久处于低位,养殖品种构造调剂,大批淡水总产量削减;三是长江流域禁捕,市场供给量削减;四是大批淡海产物市场花费增添。多身分导致大批淡水鱼价持续上涨。
五、形势猜测
5月份气温回升,鱼苗鱼种进进快速发展期,市场依然重要靠往年的库存商品鱼供给。今朝,餐饮业恢复正常,人们对淡海产物的花费坚持强劲态势,淡水鱼求过于供的局势还无法缓解,是以,估计5月大批淡水鱼价持续坚持稳中有升的态势。
六、政策与建议
5月份,水温回升到达20℃以上,养殖鱼已进进发展旺季,应增添投饲量知足其发展须要,做到按时、定位、定质、定量投饲;亲密留意气象变更,当令加注新水或应用增氧举措措施;增强鱼病防治,实时肃清残渣剩饵;重点防治细菌性肠炎、烂鳃、赤皮病、细菌性出血性败血症。一是应用光合细菌、EM菌等微生物制剂调控水质;二是每隔10~15日,每立方米水体用20~30克生石灰全池泼洒,或用漂白粉等含氯制剂泼洒。蒲月已经进进汛期,应修整完美进排水体系,留意防洪。捉住今朝较好的市场形势,将商品鱼分批出池上市。(出处:重庆渔业)