据消息机构鲑鱼贸易（SalmonBusiness）报道，价钱已从本年第19周有史以来最高价每公斤73至74挪威克朗开端降落。
第20周价钱下跌，估量每公斤在65至70挪威克朗之间。因为价钱对出产商如斯有利，挪威采收量估计将年夜幅增添，是以很多买家都在迟延。
一家出产商表现本身的公司在现货市场上没有太多可卖的，但盼望小规格三文鱼仍能到达每公斤74挪威克朗，4-5公斤79挪威克朗。
5月14日晚些时辰，他指出市场同预期存在相当年夜差距，3-4公斤价钱在68至78挪威克朗之间。
与此同时，智利三文鱼连续缺乏似乎将持续推高销往美国和巴西市场三文鱼的现货价钱。业内助士估量，智利三文鱼产量在本年残剩时光里降落约20%。
5月14日，一名智利出产商和一位巴西入口商指出第20周的收成可能再次降落。
该高管说:“是的，下周价钱将上涨，由于智利有一天的假期。”他说，他的现货价钱在每磅6.20美元摆布。”
另一家在智利拥有工场的出产商表现美国市场只是缺少三文鱼，但欧洲市场同样强劲，是以也不会有太多三文鱼流进。他估计价钱将持续上涨。
巴西的一位入口商称智利三文鱼现货价钱上涨得过高、过快，该国可能临时结束采购。
所有行业的分销商发卖终极都呈现了下滑，超市采购削减，餐厅埋怨不竭，这里的价钱高于美国。
苏格兰的三文鱼价钱在第20周要么坚持不变，要么年夜幅上涨，一切要取决于规格。
购置1-3公斤三文鱼的买家表现，报价在前一周年夜涨后，今朝处于19周的水准，每公斤约5.60-5.80英镑。
他说:“价钱没有变更，仍然很高，我们传闻挪威的额外高价钱跨越了每公斤7欧元(约6.00英镑)。”
上周的冲击造成较小规格鱼价飙升，似乎也遇上了年夜鱼价钱。
另一名购置3-6公斤的年夜鱼的买家表现，价钱每周上涨约0.85-0.90英镑。他表现:“下周我买不到低于每公斤6.50英镑的带头，往内脏三文鱼（HOG）。”
他弥补说:“需求仍然参差不齐，糟糕的气象也没有起到任何感化。”（出处：冻品攻略）
