据对全国80家海产物批发市场成交价钱情形监测统计,4月份全国海产物综合均匀价钱为25.45元/公斤,环比上涨0.92%,同比上涨11.10%。另据可对照的46家海产物批发市场的成友谊况监测统计,2021年4月全国海产物批发市场成交量64.58万吨,同比上涨2.58%;成交额191.92亿元,同比上涨18.95%。
(一)海海产物价钱情形
4月份,海海产物价钱46.26元/公斤,环比降落0.24%,同比上涨8.24%。
海水鱼类环比微降,同比上涨。据监测,海水鱼类环比降落0.69%,同比上涨8.86%。分品种看,海水鱼类中价钱涨幅较年夜的品种有:马鲛鱼37.13元/公斤,环比上涨6.51%;年夜菱鲆54.10元/公斤,环比上涨1.69%;带鱼33.26元/公斤,环比上涨1.34%。海水鱼类中降幅较年夜的品种有:银鲳107.68元/公斤,环比降落4.26%;小黄鱼71.70元/公斤,环比降落2.25%;蓝园鲹12.07元/公斤,环比降落4.26%。
海水甲壳类环比微降,同比年夜幅上涨。据监测,海水甲壳类环比降落0.65%,同比上涨16.92%。分品种看,海水甲壳类中价钱涨幅较年夜的有:鹰爪虾47.23元/公斤,环比上涨2.10%;青蟹153.33元/公斤,环比上涨0.94%。海水甲壳类中价钱降幅较年夜的品种有:虾蛄83.98元/公斤,环比降落5.78%;南美白对虾72.52元/公斤,环比降落1.43%;日本对虾230元/公斤,环比降落0.33%;斑节对虾205元/公斤,环比降落0.31%。
海水贝类环比微涨,同比微降。海水贝类环比上涨0.36%,同比降落0.32%。据监测,海水贝类价钱环比涨跌幅度均在2%之内:蛏29.74元/公斤,环比降落1.86%;鲍鱼138.36元/公斤,环比降落0.31%;杂色蛤14.71元/公斤,环比降落0.11%;贻贝3.95元/公斤,环比上涨0.43%;扇贝38.05元/公斤,环比上涨0.99%;牡蛎19.94元/公斤,环比上涨0.73%。
海水头足类环比微涨,同比微降。海水头足类环比上涨0.77%,同比降落1.37%。分品种看,鱿鱼34.30元/公斤,环比上涨1.75%;墨鱼33.00元/公斤,环比降落0.26%;海蜇40.30元/公斤,与上月价钱持平。
(二)淡海产物价钱情形
4月份,淡海产物价钱17.48元/公斤,环比上涨2.44%,同比上涨15.00%。
淡水鱼类环比同比均年夜幅上涨。据监测,淡水鱼类环比上涨3.63%,同比上涨18.36%。分品种看,淡水鱼类中,除黄鳝71.95元/公斤,环比降落2.41%外,其他品种价钱均上涨,涨幅较年夜的品种有:草鱼14.98元/公斤,环比上涨5.25%;鳙鱼16.32元/公斤,环比上涨6.32%;鲫鱼18.46元/公斤,环比上涨5.95%;鳜鱼70.40元/公斤,环比上涨4.36%;鳊鲂18.50元/公斤,环比上涨4.49%;虹鳟40.47元/公斤,环比上涨9.82%;黄颡鱼28.05元/公斤,环比上涨3.00%。
淡水甲壳类环比同比均上涨。据监测,淡水甲壳类环比上涨0.03%,同比上涨8.20%。分品种看,淡水甲壳类中价钱涨幅较年夜的是青虾145.53元/公斤,环比上涨7.46%;价钱降幅较年夜的品种是克氏原螯虾46.27元/公斤,环比降落6.00%。(出处:全国海产技巧推广总站)