编译/ 胡路怡
中国海关数据显示，2021年3、4月份冰鲜三文鱼（年夜西洋鲑）入口量分辨为4,900吨、4,700吨，较2019年同降落15、17%。据年夜型经销商反馈，今朝的市场需求恢复至疫情前70-80%的程度，而入口三文鱼本钱持续上涨，零售端压力显得越来越年夜。
纯尔团体CEO蔡桢告知UCN：“我们盼望进步每月或每季度的零售固订价格，但碰到了很年夜的阻力。比来几周智利三文鱼入口量显明降落，更多的产物以更高的价钱卖往美国和巴西。”
据DataSalmon统计，6月1日智利冰鲜三文鱼（6kg ）发往上海的价钱（CNF）上涨$0.65/kg至$12.03/kg。
“比来两个月，国内三文鱼市场基础上恢复在疫情前的70-80%，但我小我以为，本年年末前的需求将稳固在眼下的程度，不太轻易持续增加。”蔡桢说，“仲春份以来，原料本钱上涨了30%，我们的零售端客户开端抵制价钱的上涨。”
蔡桢还指出，中国官方激励花费者购置当地海产物，而针对入口海产物的新冠病毒检测仍然会持续进行。
“612新发地三文鱼案板事务”之后，中国官方对入口冷链食物传布新冠病毒的疑虑始终没有消除，尽管到今朝为止这一说法都没有确实的证据。
2020年，中国入口40,600吨冰鲜三文鱼，同比削减45%，入口额3.26亿美元，同比下滑52%。本年前四个月，挪威向中国出口9,500吨三文鱼，智利（2,000吨）、法罗群岛（1,900吨）、澳年夜利亚（1,310吨）和英国（708吨）位列厥后。（出处： UCN国际海产资讯）
