阅历打破近10年汗青记载的鱼价飙涨之后，草鱼利润空间依然很足，为免夜长梦多，今朝养户积极寻找鱼中订鱼，因而进进买方市场，促使鱼价下行
文/海产前沿叶丰齐
综合行情剖析
据懂得，2020上半年疫情影响固然让草鱼投苗有所延后，导致2021上半年景鱼整体缺乏，但广东当地供求关系仍坚持相对均衡。不外，因为前来广东的外省鱼车比拟多，装鱼畅通需求年夜，天天鱼中都在处处寻找货源，很多养户惜售张望，形成卖方市场，一天一个价地抬起鱼价。高位价促使部门养户趁着天气合适投放年夜苗，造成那时苗价高企，一苗难求；同时，加年夜投喂量催鱼发展，造成现在大批规格鱼可供上市。只是高温期北方鱼车暂停南下，加上疫情影响等原因，销量难以企及当初火爆之时，令鱼价连续下滑。阅历打破近10年汗青记载的鱼价飙涨之后，草鱼利润空间依然很足，为免夜长梦多，今朝养户积极寻找鱼中订鱼，因而进进买方市场，促使鱼价下行。别的还有一个比拟主要的身分，就是猪肉连续19周暴跌，在必定水平上影响了鱼价，花费者转吃猪肉增添，削减草鱼花费。
华南地域正常投喂的存塘鱼逐渐到达上市规格，鱼价下滑后一些养户或呈现发急心理，焦急卖鱼导致价钱进一步下调。因为广州、佛山、湛江疫情防控对花费影响比拟年夜，超市鲩首当其冲，鱼价滑坡有可能会促使部门养户惜售，持续养年夜草。不外，从另一个角度看，超市鲩价钱下调后，部门原打算养年夜草鱼的业者可能有点慌，所以趁着利润空间还不错，赶紧出手卖超市鲩。
华中产区两湖及江西地域草鱼受病害影响较年夜，养户卖鱼积极性增添，且投喂膨化料的新鱼逐渐上市，供给量上升，但市场花费热忱却比拟一般，导致行情走下坡路。河南草鱼则一向比拟缺货，近期少量供给热水鱼令鱼价有所回热。
华东局部地域新鱼、热水鱼陆续到达上市规格，且跟着气温不竭上升，养户出鱼积极性增添，但当地鱼高位价可能影响终端花费意愿，销量降落，被部门外埠鱼代替。
其他地域，华北天津与唐山鱼价临时安稳；东北2.1-2.2斤草鱼塘头价上调0.2-0.3元/斤；重庆地域2-3斤草鱼价钱最超出跨越现0.4元/斤的涨幅；而兰州草鱼市场价本周上浮0.5元/斤。
一周行情
华南地域
当地正常投喂的存塘鱼逐渐到达上市规格，底本积极南下抢鱼的外埠鱼车临时缺席，加上疫情影响，市场难以消化，销路削减、销量降落成为鱼价下滑的主因。一些养户或呈现发急心理，焦急卖鱼，也可能导致鱼价进一步下调。当地5-8斤规格的草鱼存塘实在并不算多，因为广州、佛山、湛江疫情防控对花费影响比拟年夜，超市鲩首当其冲，鱼价滑坡有可能会促使部门养户惜售，持续养年夜草；究竟从超市鲩养到5斤上规格年夜草，也就70-80天摆布。不外，从另一个角度看，超市鲩价钱下调后，部门原打算养年夜草鱼的业者可能有点慌，所以趁着利润空间还不错，赶紧出手卖超市鲩，所今后市8-10斤上规格年夜草鱼存塘量应当会削减一些。
中山：东升10斤起均匀不足13斤脆肉鲩14.5元/斤，10斤起均匀13斤上脆肉鲩15元/斤，下鲩一律12元/斤，皆保持上周价钱。年夜草鱼5平7斤塘头价9.4-9.65元/斤，环比上周下调0.55-0.8元/斤；6平8斤9.8元/斤，环比上周下调0.5元/斤；8平10斤10元/斤，环比上周价钱下调1元/斤。三角超市鲩6.5元/斤，较上周价钱下调0.3-0.5元/斤。黄圃草鱼种1-3两7元/斤，环比上周下调0.5元/斤；2-5两6.6元/斤，环比上周下调0.6元/斤；3-7两6.3元/斤，环比上周下调0.7元/斤。东凤2-5两6.2元/斤，3-7两5.8元/斤。
珠海：六乡1.8-2.4斤超市鲩6.7元/斤，环比上周回升0.2-0.4元/斤；0.5-1斤规格6.2-6.3元/斤，暂同上周价钱。
广州：这段时光水温上来后，草鱼起捕易受病害侵扰，所以市场供给量不算太年夜，但疫情对广州终端花费有必定影响，据悉举世市场草鱼销量降落，价钱整体较为稳固，略有下行。因为年夜草鱼始终比拟缺，价钱依然坚挺，5-7斤9元/斤，平7斤9.5元/斤，与上周行情一致；而超市鲩的塘头报价6.8-7元/斤，环比上周下调0.2-0.4元/斤。
梅州：当地2.5-3.5斤水池吊网草鱼8.5元/斤，保持上周价钱。
广西：个体水池由于缺水积极卖鱼，有部门往年的鱼出小规格，2.5斤上塘头价7.5元/斤，3-5斤规格8.5元/斤，皆坚持上周行情。跟着雨水逐渐增添，本月投苗应会正常化，后市小规格新鱼陆续上市后，行情可能坚持在6元高低。
华中地域
两湖及江西地域草鱼受病害影响较年夜，养户卖鱼积极性增添，且投喂膨化料的新鱼逐渐上市，供给量上升，但市场花费热忱却比拟一般，导致行情走下坡路。河南草鱼则一向比拟缺货，近期少量供给热水鱼令鱼价有所回热。
江西：近期本地草鱼发病较多，养户积极出鱼，且受广东鱼价下滑影响，鱼贩因利润空间降落进行压价。宜春与南昌1.3-1.8斤草鱼8.5-8.7元/斤，环比上周下调0.3-0.5元/斤；3斤上8.2元/斤，下调0.3元/斤。
湖南：阴雨气象应激以及高温病害等身分，这段时光在常德激发逝世鱼现象增添，有的水池天天损耗600-700尾即将上市的规格鱼，连续了半个月，丧失高达10多万元。即便养户积极卖鱼，出塘量或相对有限，使得鱼价临时处于稳态之中；1.8-3斤草鱼8.8元/斤，2.4斤上7.5元/斤。
湖北：荆州2斤上规格草鱼塘头8.5元/斤，临时保持上周价钱。仙桃今朝塘头买卖未几，新鱼要7月份才开端上市，老鱼很少，2-3斤规格报价8-8.5元/斤，3斤上规格9元/斤，基础与上周持平。潜江市场今朝不太买账高鱼价，3斤规格8.5-9元/斤，环比上周下调0.5元/斤。
河南：一向处于比拟缺鱼的状况，前段时光由于无鱼出塘导致价钱稍有回落，但比来开端出少量热水鱼，基础是2020年投放密度年夜或者其他原因推迟上市的草鱼苗，而2021年的苗今朝只有4-6两。郑州、开封2斤上水池鱼报价9.2元/斤，3斤上报价9.3-9.4元/斤，环比上周价钱上调0.5-0.6元/斤；洛阳近期则没有几多鱼了，无市无价。
华东地域
局部地域新鱼、热水鱼陆续到达上市规格，且跟着气温不竭上升，养户出鱼积极性增添，但当地鱼高位价可能影响终端花费意愿，销量降落，被部门外埠鱼代替。
江苏：气温上升后越来越多塘口出鱼，热水鱼即将上市，但当地花费较少，发外埠的量也受制于气温，草鱼不太好卖，买方市场下，行情或趋于走低。徐州与泰州2-3斤及3斤上草鱼基础没有在售，而6斤上年夜草鱼保持10元/斤的价钱，环比上周下调1元/斤；而上海崇明同规格年夜草鱼11.3元/斤，临时坚持安稳。
浙江：杰出行情时代刺激养户投喂膨化料催鱼发展，跟着今朝头批年夜苗陆续大批上市，市场上货源供给多，价钱响应下行。衢州2-3斤规格塘头报价9元/斤，环比上周报价下调0.3元/斤。
福建：今朝基础以内销为主，2020年或2021年头放的苗已有到达1.5-2.3斤摆布的规格，鱼塘比水库网箱出鱼更多一些。龙岩鱼塘水库草鱼2.5-3.5斤规格均价8.5元/斤，环比上周下调0.3-0.5元/斤，水库网箱同规格9.5元/斤，同上周报价。三明水库网箱草鱼2.5-3.5斤规格当地车报价亦保持9.5元/斤。南平闽江水库网箱草鱼老鱼基础所剩无几，而新鱼广泛还需2个月才到上市规格，年夜规格鱼供给紧缺促使行情上涨。今朝2-3斤规格当地鱼车报价9.3元/斤，同上周价钱；3斤上规格9.8元/斤，环比上周价钱上调0.3元/斤。
其他地域
华北地域：老鱼货源缺乏，行情坚持安稳；1-1.6斤摆布规格新鱼开端陆续上市，整体鱼价受到一点影响，但临时不年夜。河北唐山和天津宝坻地域3斤上规格老鱼塘头价11元/斤，与上周价钱持平；2-3斤新鱼9.5元/斤，保持上周价钱。
东北地域：老口草鱼存塘量不到2%，在端午前餐饮备货 高考停止谢师宴等市场花费拉动下，鱼价稍为上涨。辽宁沈阳和营口2.1-2.2斤草鱼塘头价10元/斤，环比上周上调0.2-0.3元/斤；2.5斤上10.2-10.4元/斤，3斤上10.5-10.7元/斤。
西南地域：年夜规格老鱼存塘较少，价钱稳中上调；而本月陆续上市的小规格新鱼则临时不是很受市场青睐，行情有所下调，且报价也较乱。成都2-3斤规格走市场塘头价8元摆布，环比上周下调0.8-1元/斤；个体瘦身鱼能卖到9元/斤。重庆2-3斤规格老鱼塘头价9.2元/斤，环比上周上调0.2-0.4元/斤。广元2-4斤塘头报价9-9.5元/斤，同上周价钱。绵阳新鱼开端上市，2斤上规格9.5元/斤，环比上周价钱下调0.5元/斤，2斤以下8.5-9元/斤，环比上周下调0.2-0.7元/斤。
西北地域：跟着气温上升，外埠草鱼供给受到必定影响，固然本地市场消化未几，但偶现缺乏也会促使市场价上调；今朝3斤上规格草鱼市场价最高12元/斤，环比上周报价上调0.5元/斤。
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