看见尺度，触及质量
作为中国海产饲料的龙头企业，通威在饲料产业和海产养殖业都起到标杆的感化。2020年开端的“质量方针”落地与“尺度化”扶植，缭绕产物线、尺度化、满产满销等落地震作开启大马金刀的改造，再次让通威走在了行业的前端。今朝以“质量方针”为纲的新五年计划聚焦出产治理的尺度化第一阶段改革已周全笼罩各年夜出产基地，并取得阶段性成功。海产养殖网专访通威股份总裁郭异忠，详解通威“质量方针”的终极目的及对将来海产养殖财产的瞻望。
通威股份有限公司总裁郭异忠
海产养殖网：通威高低深刻懂得、积极践行“质量方针”，并以“质量方针”为纲开启五年计划，我们企业终极想要经由过程“质量方针”到达什么目的？
郭总：实在通威新五年打算是基于通威的近况，甚至可以说基于全行业当前的近况，对将来成长的一种瞻望，形成了通威农牧的五年成长计划纲领，此中，最焦点的就是“质量方针”。
一、什么是质量方针
通威的质量方针从树立之初就有了，现在在新的行业成长布景下，我们把它做了更生和强化。我们必需要看到海产行业成长到今天，呈现了以价钱为导向的畸形成长，可以说是开汗青倒车。以低价定位产物，用户效益差、企业的效益差，行业成长远景堪忧。通威提出“以质量成长为纲，实现高质量的成长”，这此中包含企业的高质量成长，也包含用户的高质量成长。质量方针明白要实现客户的实质需求，什么是实质需求？是养殖效益最年夜化，以如许的目的来规范全员的意识和行动，以专业化、尺度化和范围化来做我们产物设计、出产、应用的全进程。
二、终极告竣的目的
起首要让系统连续改良，终极到达效力领先，同时给客户带来连续增值和我们在全部财产链环节傍边的不成替换性，实现我们与客户和用户的共赢。这是质量方针的一个目的，也是新五年计划的目的。为实现目的，我们推动尺度化、满产满销等项目规范出产，履行IPD治理模式进行产物运营，这些都是缭绕专业化、范围化和尺度化这几个维度开展的。
海产养殖网：今朝制约渔业数字化成长的焦点阻力是什么？作为海产人，我们将若何怎么来迎接数字化的到来？
郭总：实在说数字化，条件仍是尺度化。中国海产养殖从业者仍是以小散户为主，养殖品类多、品类转换快，这是行业今朝的近况。不往深耕，养殖尺度就难树立，养殖集约化成长始终是一项困难。
一、以畜牧业为启发
在谈海产行业数字化成长之前，生猪养殖行业已经给了我们良多启发。倒退10年，生猪养殖的主力军同样是小散户，饲料行业同样乱象丛生，无论是饲料的品德、养殖进程、仍是营销治理乱象，和今天的海产行业没有太年夜的差别。可是此刻，随同生猪养殖范围化成长，尤其近两年全部养殖行业突飞大进。以牧原为例，他代表了养殖行业的最高程度，从头刷新了我们对养殖的熟悉。牧原的胜利就在于他把养殖尺度化了，每个环节都可以或许做到尺度，每个环节都可以复制，同时导进了数字化治理，才干高效快速成长。
二、我们该若何做
面临海产养殖小狼藉的近况，数字化的难点，一方面是行业从业者对新事物接收才能比拟弱；另一方面则是单一品种养殖产量范围很小，养殖进程傍边没有严厉的养殖流程和尺度，完整依靠于养殖从业者的经验和勤恳度，对个别请求太高，基础上做不流程规范和复制。这种情形下，想进阶到企业化运作的思维和方法很难，导进数字化几乎办不到。
是以将来要真正做到数字化：第一，必定要引进人才，先实现范围化；第二，把操纵流程化和尺度化，如许数字化才干够导进，终极数字渔业才有可能实现。
三、走在前列海产养殖品种
从养殖品类来讲，我以为，中国对虾养殖是最轻易实现尺度化、数字化的。
从对虾养殖自己来说，中国每年对虾的养殖产量100多万吨，入口量接近100万吨，需求量每年连续增添，有市场成长空间和市场成长需求，这也是通威把对虾作为第一计谋品种的原因之一。通威正在进行的是流程化、尺度化、企业化的养殖，才干导进数字化，从必定角度反过来领导我们的尺度化流程、养殖胜利率，让养殖效益更优，养殖本钱更低。
海产养殖网：您怎么对待市场上终端为王的说法，通威若何捉住终端客户？
郭总：实在用户才是我们真正的客户，当然是终端为王。为什么掌控终端，凭什么掌控终端是每个企业必需要往思虑的题目，这些题目斟酌明白了，我们才可能把终端为王有用落地。通威“质量方针”就是提出要正确辨认客户的实质，始终以终端用户养殖效益最年夜化为焦点，规范全员的意识和行动。所以要捉住终端，以终端为王，现实上就是若何辅助用户晋升养殖效益。
捉住终端客户，与养殖模式、产物性价比、全程综合办事互相关注。本年通威采取了产物线治理模式，走在海产饲料行业的前方。我们就把技巧和营销有用地联合，对产物线提出了请求：他们从单一产物配方的技巧把控者，酿成为用户供给综合养殖计划的题目解决者，我们盼望经由过程这种情势的改变，让终端用户的养殖效益最年夜化。尺度化工作，第一为了包管产物品德；第二就是为了降本增效。保障品德，利给用户，把这两条做到了，才是对高质量成长的践行，才是让用户实其实在受益的有用方法。
海产养殖网：近两年就是鱼病爆发比拟厉害，您以为是什么原因造成的？
郭总：这两年鱼病良多，实在我们必需要理性来对待鱼病形成的原因。
一、饲料质量降落
尤其是原料品德下降、应用的规范，导致了鱼病频发和养殖胜利率下降。这也是我们重提“质量方针”，为行业做标杆的原因。
二、动物养分多余
中国鲫鱼就是最为典范的案例，水情况不竭变更，养殖密度不竭增添，同时非理性评估鱼体对平衡养分的需求，经由过程更高卵白、脂肪、甚至跨越它自己养分需求的方法往养，当然会疾病频发。过度寻求单一的发展速度，从久远来看，是对养殖行业的不负责，所以良性养殖才是解决措施。
海产养殖网：您感到中国海产养殖将来成长的标的目的是什么？
郭总：中国海产养殖行业将来仍是有一个波折的成长过程，中国将来的养殖必定是范围化、集约化、数字化的养殖，要靠全部行业配合往尽力往缩短实现的时光。从今朝海产养殖近况来看，我们以为将来它和生猪养殖业成长的趋向确定会一样，只是时光是非罢了。
相相对而言，海产养殖实现数字化要更久一点，一方面因为养殖品类太多、品种转换频率很高，所以小散裁减出局速度更慢。另一方面，海产对水资本有必定的请求，水资本多成长的就快，良多地域会是以受限，机械化成长过程也会慢一些。可是中国个体品种已经有了范围化的趋向，好比南美白对虾，它就很轻易可以或许做到工场化，所以单一品类往往集约化和范围化这标的目的往成长，是完整可能的。
瞻望中国的海产养殖，我们当然盼望它向范围化、尺度化、数字化标的目的快速成长，海产物可以或许做到真正的健康、绿色、平安。这是我小我对行业标的目的的研判。
作者：海产养殖网 王政
