厄瓜多尔南美白虾价钱在第23周(6月7日至13日)上涨，年夜规格虾每公斤上涨0.15至0.30美元，带头带壳（HOSO）南美白虾价钱20/30虾6.40美元；30/40虾6.00美元；40/50虾5.20美元；50/60虾4.65美元；70/80虾3.50美元；80/100虾3.00美元；100/120虾2.70美元。
价钱稳步上涨极年夜鼓舞虾农，他们决议投资虾塘经由过程新技巧将所有工序现代化进步产能。虾农说:“我们良多人都信任，情形将连续改良，短期内会有很是积极的势头。”
虾农积极进级养殖场扩展产量
良多虾农此刻都在投资本身的养殖场。厄虾行业经济似乎正在迟缓苏醒，虾农估计将来几周价钱还将连续上涨。
另一方面，不少虾农正经由过程当前市场高价了偿债务，盼望出产尽快恢复至疫情前程度。一位虾农表现：“依照如许的价钱程度，可能须要6到8个月的时光才干从往年完整恢复。”
往年疫情重创厄瓜多尔虾业，厄瓜多尔当地虾财产遭遇宏大冲击，至少25万从业者受到影响。“那时值格跌得很厉害，很多人是以不得不关门年夜吉，放干虾塘，等候更好机会。恢复正常须要时光。”
产量晋升 出口中国市场比重有看晋升？
作为厄瓜多尔的第三年夜商业伙伴，中国在2017年末公布对厄瓜多尔白虾下降关税，这一品类的对华出口明显增添。今朝中国事厄瓜多尔白虾的最年夜出口市场，2019年对华出口额跨越20亿美元。
厄瓜多尔海产养殖协会（CNA）数据显示，2020年1-3月，中国事厄瓜多尔对虾第一年夜出口目标国，出口额同比增加59.4%至5.1亿美元。
厄全国5个沿海省份散布着3900个白虾养殖场，养殖面积达1.85万公顷。在全国45个白虾加工企业中，跨越一半的企业同中国有营业往来，部门企业甚至90%的产物都销往中国。
荷兰合作银行海鲜剖析师戈尔詹·尼科利克（Gorjan Nikolik）表现，厄瓜多尔是仅次于印度的世界第二年夜虾出口国，该国约70%的产物都销往中国。
往年，厄瓜多尔的出口量增添到67万吨，比2019年增加7％，但因为中国市场需求削减，塘口价钱跌至汗青冰点。2020年厄瓜多尔向中国出口的虾削减9％，至44万吨。
比拟2019年，厄瓜多尔向中国以外的市场出口虾量增添近8万吨。美国和欧洲等市场在厄瓜多尔总出口中所占的份额分辨从12％增添到17％，从19％增添到22％。相当于厄瓜多尔对美国的出口增加了50％，对欧洲出口增加27％。
为减轻中国市场的过度依靠，厄瓜多尔多年来一向在追求美国和欧洲零售商的市场份额，这些地域凡是由亚洲虾类供给商主导。 例如欧洲西北部，厄瓜多尔仅供给少量带头带壳和有机认证往壳产物，此刻也开端在往壳产物范畴竞争。荷兰，比利时和德国从厄入口分辨增加122％，90％和51％，往壳产物美国出口增加了52％。低价支撑感化下，欧洲和美国的零售商开端熟悉到厄虾的优质，厄成为亚洲同类产物供给商的有力竞争者。
厄瓜多尔白虾出口产物今朝重要是整只虾、虾仁和往头虾，除整只虾外此中增加的一部门是针对美国和欧洲零售市场的虾仁产物，但重要产物仍是带头带壳和往头带壳（HLSO）产物。这些产物凡是出口到中国。对于这些产物，2021年出口中国市场的产物会有所增加。跟着厄瓜多尔虾农投资的增加，虾的产量也将会比今朝有所增加，价钱波动将趋缓稳固。
