编译/ 胡路怡
美国国度海洋与年夜气治理局（NOAA）统计，2021年5月份美国入口80,630吨虾产量，创下汗青第二高记载，仅次于2020年8月份，入口额到达6.82亿美元。
亮眼的数据不仅反应美国餐饮市场已完整走出低谷，进进快速增加的汗青时代，还放映出零售需求的持稳性，在可预感的将来，入口商以为全部市场空白还需求大批产量来弥补。
蒲月份印度的出口表示十分强劲，出口量同比暴增267%至31,972吨，创下单月出口第二高的汗青记载（低于2020年8月份），出口额到达2.67亿美元，同比增加270%。而此前的四个月，印度一向处于螺旋式降落的状况，四月份在美国整体虾类市场的占领率降落至30%。
本年一季度，印度新冠疫情反弹，截止今朝累计确诊病例跨越3,000万例，蒲月份单日最高新增病例跨越40万例，今朝的逐日新增病例降落至4万例摆布。有专家警告，借使倘使无法保持封闭政策，印度有可能迎来第三波疫情。
蒲月份印尼的出口也很强劲，商业量达17,235吨，同比增加33%，商业额约1.5亿美元，同比增加35%。
6月份，印尼海洋渔业部部长Sakti Wahyu Trenggono高调公布，印尼将在当局搀扶之下，经由过程构建现代化科技养殖项目成长成为全球重要虾类养殖出口国。2015-2019年间印尼虾产量占全球产量的6.9%，是世界第五年夜出产国，排在印度、厄瓜多尔、中国和越南之后。
蒲月份，厄瓜多尔向美国出口16,854吨白虾，同比增加192%，出口额约1.16亿美元，同比增加247%。比拟印度和印尼，厄瓜多尔白虾相对便宜，5月份均价为6.90 美元/公斤。
据厄瓜多尔海产养殖商会（CNA）统计，5月份厄虾出口量到达7.4万吨，同比增加1%，出口额约4.06亿美元，同比增加3%。而发往美国的白虾增至2.1万吨，预示着6月份的商业有可能再创记载。
