中国海产物市场充满着各类混淆的旌旗灯号，入口量有所回升，但价钱依然疲软。
总部位于新加坡的高端海鲜连锁餐厅至宝海鲜(Jumbo seafood)公布，得益于本年前5个月在中国年夜陆事迹较好，公司打算在中国开设更多餐厅。该公司今朝在中国五个城市经营餐厅，但因为疫情已结束在中国的扩大。
挪威海产局NSC陈述称，2021年前24周，挪威向中国出口了13045吨新颖鲑鱼，同比增加31%。截至5月，挪威向中国出口了11544吨鲑鱼，数目增加了20%，但价值增加较低，只有15%。本年前24周，挪威鲜鲑鱼的均匀价钱同比降落了6%。
NSC中国办公室主任Victoria Braathen表现，中国的鲑鱼市场仍在苏醒。在供给和价钱方面，有几个身分会起感化，中国也是一个偏心年夜鲑鱼的市场，本年的供给情形会有所分歧。
中国海关统计数据，2020年，中国鲜活鲑鱼入口量从2020年的22921吨降落到20865吨，同比削减9%。鲜鲑鱼占总入口量的96%，而2020年这一比例为77%。挪威占中国鲜鲑鱼市场的56%，其次是智利，占14%。Victoria Braathen表现，跟着中国走出疫情，挪威鲑鱼供给商估计将在中国找到新的需求起源。
Victoria Braathen表现，挪威鲑鱼业正在持续寻找新的机遇，从而为终极用户和花费者供给更多样化的鲑鱼产物。夏日凡是是新颖鲑鱼的发卖旺季，估计中国市场将持续苏醒。
荷兰合作银行(Rabobank)全球海鲜高等剖析师Gorjan Nikolik表现，在往年市场下滑的布景下，中国的疲弱价钱数据应当被接收。
他指出，鲑鱼对中国的出口在2020年上半年受到了影响，但真正的题目开端于往年6月在北京批发市场发明COVID-19病毒后。
与病毒有关的严苛入口海产物检测办法，导致2020年下半年，尤其是第四时度的入口同比骤减50%，本年一季度的入口同比削减25%，二季度后的影响也是宏大的。
荷兰合作银行猜测，在阅历了本年上半年的疲软之后，2021年下半年，中国和欧洲的鲑鱼等重要海鲜品种的价钱将呈现强劲上涨。中国的入口已经开端从低点回升。
爱尔兰牡蛎出口商Bells Isle公司的负责人Des Moore表现，公司营业需求稳固，价钱不竭上涨。Bells Isle公司的牡蛎以品牌“Unique”和“Bells Isle Oysters”运往中国，但与新冠疫情相干的口岸封闭(比来在广东)使物流呈现了不稳固且本钱增添。
Des Moore表现，欧洲的从头开放和连续的物流艰苦很可能会推进价钱进一步上涨，再加上北欧较冷的春季和初夏，估计中国买家很是爱好的法国和爱尔兰年夜牡蛎(120克或更重)的供给将严重。
斟酌到航空货运价钱、货箱、木箱和冰袋的价钱都在上涨，再加上年夜牡蛎的数目可能会降落，他以为牡蛎在中国的价钱只会不竭上涨。
跟着欧洲市场在中止一段时光后“活泼”起来，Des Moore发明良多爱尔兰和法国的海产养殖者更偏向于在欧洲年夜陆发卖小型海产物，而不是专注于中国这一年夜型市场。
