扇贝是年夜西洋最赚钱的资本之一,2019年美国扇贝进港产值价值跨越5.7亿美元,渔平易近昔时收成量年夜约6000多万磅。
2020年渔平易近们的收成量年夜约4350万磅,此前估计他们的收成会跨越5100万磅。美国国度海洋和年夜气治理局NOAA表现,本年有看收成约4000万磅扇贝,这一数字高于2013年至2015年的任何一年。
NOAA表现,扇贝数目降落的原因是,乔治海岸和年夜西洋中部等重要渔区的增加放缓,以及马萨诸塞州外南塔开特灯塔区(Nantucket Lightship Area)的产量令人扫兴。
比来几个月,花费者很轻易买到扇贝,尽管一些零售店的扇贝价钱高于一般程度。在新英格兰地域,扇贝的零售价凡是为每磅20美元摆布,有些处所的售价为22美元或25美元甚至更高。