由西班牙ITACYL中间引导并赞助国度农学研讨所(INIA)的INSECTMEAL项目展现了关于两种分歧虫豸餐及其作为虹鳟鱼(oncorhynchus mykiss)豢养替换卵白质起源实用性的评估成果。
该研讨所海产养殖中间Tecnológico Agrario de Castilla León (ITACYL)的目的是经由过程包含各类虫豸物种的卵白质配方，替换部门鱼类卵白质，进步海产养殖豢养和饲料效力。它不仅能进步鱼的免疫和抗氧化体系，还能让鱼获得更好的发展。
试验成果表白，多达30%的鱼粉可调换为含有10%成分的黑水虻(Hermetia illucens)和面包虫(Tenebrio molitor)，如许不仅可以进步卵白质的消化率，并且为鱼类发展到达最佳状况。陈述称，虫豸粉饲料刺激了鱼的免疫和抗氧化体系，可能是因为虫豸甲壳素的感化。
在实验进程中，对贸易巨细的鳟鱼进行了一系列的感官剖析，有经验的品尝者介入此中。成果表白，饲喂鱼粉和虫粉的鱼片色彩强度无显明差别，投喂18%虫粉的鱼片色彩强度略有降落。
是以，海产养殖中间将持续经由过程新的体内测试剖析这种原料的潜力，并研讨生物标记化合物，优化卵白质。
