越南当局出台了多项姑且办法防控疫情，例如封城、交通封闭、大众居家隔离等。胡志明市、前江省工场停产停工，其他尚能持续出产的工场严厉履行“三当场”原则，即：工场吃、工场睡、工场工作。
这对于越南本地巴沙鱼企业哪些影响？工场又是若何包管出产平安的？近日，海鲜指南采访了越南多家巴沙鱼出产商。
永环获得宽免，仍能出产但产量下跌60%！
越南永环团体中国区首席代表陈新东告知海鲜指南：“前江省划定8月5日之后，所有的工场都要停工。可是有部门工场可以宽免，好比我们永环团体，由于我们工场所有职员100%进行核酸检测，已经断定没有题目。本地当局已批准工场持续开工。
固然工场没有停工，但我们的产能降落得很是严重，接近60%，此刻可能只有日常平凡三成的产量。工场出产面对着各种困难，起首是大批工人回家，人手严重不足，其次运输很是不睬想，尽管我们有本身的养殖场可以保障原料供给，但受产能制约，一次性也没措施加工太多。
越南当局原来打算16日解封，但情形还不开阔爽朗，截止至海鲜指南发文，越南首都河内将延伸社会隔离状况值8月22日。
陈新东判定，“依照年夜大都工场的近况，应当恢复不了，假如9月初能恢复正常就已经跨越了我们的预期。”
原料难、工人缺乏、一大量中小型工场倒闭！
雄鱼工场主席秘书阮翠安告知海鲜指南，“越南疫情正变得越来越严重，我们工场地点的同塔省也是高风险疫区。为了包管我们员工的平安，我们只留一小部门人留在工场保持出产，包管给客户的供给。其他年夜部门员工都响应当局号令居家隔离。”
据懂得，从7月新一轮疫情爆发之前，雄鱼就积极采用各类防疫办法，例如所有进出工场的车辆都要喷洒消毒液，已经成为常态化操纵。发给中国市场客户的产物在装车前后，工场城市进行全方位过细的消毒。
而留在工场的员工，雄鱼严厉遵守“三当场”计划，“当场出产、当场吃饭、当场歇息。”不答应出产职员与外界接触，这意味着堵截病毒的传布道路，削减职员沾染的风险。同时，我们增强了对留厂员工身材状态的检测频率，进步他们的伙食尺度（加强养分），给他们发放额外的补助。
海鲜指南懂得到，跟着疫情愈演愈烈，不少越南本地巴沙鱼工场都顶不住各方的压力，好比当局的请求，员工的发急情感，交通封闭导致的原料运输终端***停产停工。特殊是一些实力不强的小加工场，基本没有前提知足当局的“三当场”请求。
阮翠安告知海鲜指南，“此刻工场面对的困难也是全部同塔省面对的困难，在当局履行社会隔离办法之后，我们很难找到职员往收购原料，加工场严重缺少工人。我们最急切的盼望可以或许早日恢复正常出产，包管给客户的供给，工人也能开工拿到工资保持生涯。”
“今朝越南同塔省本地确切有很多工场由于疫情已经结束出产，本地的巴沙鱼养殖户担忧后续工场对原料的采购量年夜幅降落，所以不敢投料持续养鱼。雄鱼的应对办法就是拥有本身的养殖基地，而且不竭扩大，今朝我们在同塔省各个地域已经有跨越1000公顷的自养分殖水池。”
阮翠安告知海鲜指南，“今朝雄鱼旗下一共有4个在华注册的工场（DL126、DL801、DL717、DL676），疫情前日加工才能能跨越400吨原料/天。雄鱼最年夜的上风在于年夜部门巴沙鱼原料起源于自有养殖基地，1000公顷的水池每年能为工场供给跨越12.5万吨的原料。我们每年城市对水池进行改革进级，包管养殖情况和潜力。
“本年第二季度，雄鱼巴沙鱼到中国市场出口量略有增添，中国市场的最年夜亮点是花费容量宏大，客户信用度高。我们以为中国市场仍然是一个潜伏的市场，因为越中两国交界，间隔近，顺数时光短，商品能很快投递花费者手中，将来还有很年夜的市场空间可以发掘。雄鱼今朝的打算是坚持出产为客户供给稳固的货源。”
前江省所有工场停工，越南多省份边疆封闭！制止职员跨省运动！
据越南海鲜出产与出口协会（VASEP）报道，上半年越南巴沙鱼出口增加18%，但巴沙鱼出产商对下半年中国市场远景表现并不乐不雅。并且对欧洲市场已经完整不抱盼望（一季度下滑30%，二季度也没有回升）。
VASEP副秘书长To Tuong Lan（涂兰）表现，“尽管2021上半年巴沙鱼出话柄现了增加，但全部越南巴沙鱼行业仍然面对着原料价钱上涨、物流本钱上涨的各种挑衅。加工场正在盈亏边沿苦苦挣扎。”
涂兰说到，“从往年以来，工场防疫的本钱上涨4~5倍，特殊是手套、食物平安和卫生等装备。此外，饲料本钱增添15-20%，运费上涨5-10倍，包装也增添了.....这些身分对全部越南海鲜行业，特殊是巴沙鱼工场保持供给链稳固来说是宏大的挑衅。最要害的是，出口的价钱并没与上涨，由于疫情影响，花费市场价钱一向上不往，终极，出产商的利润也削减了，但为了留住客户和保持工场运转，他们只能***经营，等候市场完整恢复。”
DL311工场代表告知海鲜指南，“同塔省的年夜部门工场已经停工，前江省所有工场已经结束出产，除了巴沙鱼加工场，越南对虾加工场也年夜面积停工。我们还不知道什么时辰能行业什么时辰能开工，当局尚未同意工场复工。
今朝货色的畅通等方面受到影响，一些省份之间的边届已经封闭，制止职员跨省。口岸船埠固然正常运作，可是调剂很是慢。
