作者/ Jason Smith
编译/ 胡路怡
美国阿拉斯加狭鳕B产季已经进进出产旺季,但自年头以来面对的疫情压力仍然没有缓解(特指劳动力缺乏)。据统计,截止8月15日,美国狭鳕PBO鱼片产量累计到达6.1万吨,比拟往年同期(10.2万吨)降落了40%摆布,此中B产季产量约3.23万吨,A产季2.87万吨。
美国国度海洋与年夜气治理局(NOAA)数据显示,本年年头至今,白令海狭鳕产量累计到达479,343吨,残剩捕捞配额为257,657吨。
一位新闻人士表现:“B产季捕捞表示不错,前段时光产量连续保持在高位。今朝的短期挑衅是幼鱼比例较高,晦气于鱼片加工,特殊是影响鱼片的出肉率和鱼片的占比率。”
“当前,所有市场地域的市场需求都很强劲,都盼望增添供给。对于年夜大都厂商来说,最年夜的挑衅是全球性航运危机,短期内还看不到好转迹象。”他说,“跟着北半球进进秋季,中国供给不足将逐渐开端影响北美和欧洲的市场,本年市场方面一个主要议题,就是产物供给的可连续性。”
新闻人士指出,MSC(海洋治理委员会)认证PBO狭鳕鱼片价钱十分坚挺,上个月单冻品价钱区间为USD 3,800-3,900/吨。
新闻人士上个月表现,单一冷冻、海洋治理委员会认证的 PBO 区块的价钱在 3,800 美元/吨至 3,900 美元/吨的程度。