自8月下旬几乎所有的雪蟹配额捕捞量都已经基础完成，美国市场花费火爆，前7个月总计入口53524吨。将来库存弥补将十分有限，直到来岁2月份前，除了少量来自俄罗斯的货，美国不会有太多的新供给。
Hodges说，俄罗斯的红帝王蟹在亚洲、美国、日本和其他市场都深受接待。是以，大都俄罗斯螃蟹加工商在每年这个时辰转向捕捞红帝王蟹。依据8月29日的捕捞陈述显示，鄂霍次克北部年夜捕捞渔船数目削减，有25艘船进行捕捞，11艘加工船，14艘鲜活捕捞。
美国产区，阿拉斯加2021年的雪蟹配额为20185吨，已全体捕捞完毕。阿拉斯加渔猎局周五公布，本地25 年来（1994-1995 年）初次对白令海红帝王蟹禁捕。2020-2021年阿拉斯加的帝王蟹只有黄金帝王蟹一个品种，捕捞季从8月1日开端，配额1637吨，略低于往年。
加拿年夜产区，本年雪蟹季候提前一个月开端，此刻已经停止，本年的市场发卖价钱开端时比 2020 年超出跨越 50%，但在 7 月和 8 月已经稳固下来。
挪威产区，7月，帝王蟹和雪蟹出口 280 吨，比 2020 年 7 月增添了 38%，价值增添了 81%。挪威船只在 7 月之前捕捞并出口了年夜部门 2021 年的螃蟹配额。
花费市场，日本 7 月份入口了 2750 吨雪蟹，比 2020 年 7 月增添了 32%，本年迄今为止入口了 7,321 吨。俄罗斯是日本最年夜的供给商，7 月份和本年迄今已出口 1,128吨和 3,025 吨，每公斤均匀为 34.36 美元。 到 2021 年 7 月，韩国已入口了 4,520 吨俄罗斯活雪蟹和 2,251 吨俄罗斯和挪威活帝王蟹。本年迄今为止，俄罗斯王蟹的均匀入口价钱为 45.82 美元/公斤，而挪威王蟹的入口价钱为 47.95 美元/公斤。美国截至 7 月，入口了 6,804 吨，前七个月的总量为 53,524 吨。
