那么题目来了，眼看中秋就要来了，国庆也就还有两周多点，原来良多人指看“双节”的时辰好好玩玩，良多商家也是蠢蠢欲动预备捉住一波商机，没想到福建又来了一波疫情，这个中秋会泡汤吗？
从海产市场的情形来看，鳜鱼加州鲈黑鱼黄颡鱼等品种的销量都有分歧幅度的增添，但这两天档口老板下单的情形还没到节前的岑岭期，估量周三周四会提速，今朝分歧产区的塘口价钱有涨有跌，幅度都不年夜，总体来看年夜鱼的价钱比拟坚挺，鳜鱼加州鲈黑鱼黄颡鱼等都比拟缺年夜鱼。假如福建疫情影响不年夜的话，特种鱼价钱稳中有涨应当是没题目的。
一、鳜鱼
今朝江苏扬州等地新鳜鱼已经有少量上市了，但重要仍是广东鱼为主。据南京江宁海产市场鳜鱼批发年夜户何老板先容，七八成标鱼的新鱼统货收购价钱是28-29元/斤，江苏当地鳜鱼大批上市起码要到9月底10月初。海产养殖网懂得到，下一阶段，精养鳜鱼和蟹塘混养的鳜鱼会挤在一路上市，供给量越来越年夜，不外何老板以为鱼价也不会跌太多，鱼价失落太多的话，精养塘养殖户会避开蟹塘鱼、恰当迟点卖鱼。
今天南京市场9两-1斤广东鳜鱼的到货价钱是31-32元/斤，1-1.5斤到货价是33-34元/斤，1.5-2斤到货价是39-40元/斤，“这几天到货的年夜鱼比之前稍微多了点，但年夜鱼仍是总体缺货，价钱显明超出跨越一年夜截”。疫情事后，南京等市场固然慢慢恢复了，但鳜鱼的销量仍然很不睬想，周末的时辰能有三四千斤，非周末之后一两千斤，这个数字比疫情之前少了良多，假如中秋国庆拉动的比拟好，销量还能增添。
二、加州鲈
比来加州鲈市场重要是新鱼上的多，良多主产区老鱼都未几了，而新鱼质量参差不齐，外相规格条形差异的比拟年夜，导致价钱开得比拟乱，好比湖北地域新鱼一般是13-14元/斤，老鱼是14.5元/斤。湖南华容8.5两以上收购价钱大要是15元/斤。广东佛山6两以上新鱼是13元/斤摆布，老鱼是16元/斤，广东年夜鱼偏少，不少车子都到吴江等地装鱼了，慢慢拉动了本地的鱼价”，这两天江苏吴江地域8两以上是15.5-16元/斤。浙江湖州统货收购价钱是13.5元/斤摆布，河南9两以上是16.5元/斤摆布，四川成都9两以上是18.5元/斤，总体稳固。
三、黑鱼
这两入夜鱼的销量没有什么太年夜的增添，依照往年的纪律看，畅通商估量要到中秋前三天的时辰档谈锋会大批备货，所以增量还要等两天。从今朝广东等地存塘的情形看，年夜鱼仍是比拟缺的，尤其是5斤头6斤头的年夜鱼比拟缺，估量过完中秋国庆之后，年夜鱼还会加倍缺，这也是比来年夜鱼价钱坚挺的重要原因，3斤多头的起步价钱就是10元/斤以上，4.5斤头以上的要卖10.7元/斤以上，炮头更年夜的最高能卖到11.2元/斤。
和七八月份比拟，广东等地加工场的收购量有所减小，导致比来1-2斤中鱼价钱不太幻想，最好的也不外就是接近7元/斤。白露事后各个黑鱼主产区迟早温差都增添了，养殖户要留意塘口治理，尤其是良多塘口密度比拟高了，要做好改底调水等工作。
四、黄颡鱼
和上周比拟，枝江地域2两多头的小规格黄颡鱼又跌了一点，报价9.5元/斤摆布，3两多头保持在10.5元/斤，4两端保持在11元/斤，卖鱼的养殖户持续增添，但市场行情不太好。
广西南宁地域黄颡鱼价钱微涨，6寸以上黄颡鱼收购价钱是11-11.5元/斤，7寸以上是12.5元/斤，“比来广西鱼价比拟乱，好鱼的价钱也慢慢涨起来了，过几天可能转到湖北往装鱼了，何处价钱比广西稍微廉价点”。
广东珠三角地域黄颡鱼价钱稳中微跌，佛山地域5两端收购价钱保持在13元/斤，4两端降到了11-11.5元/斤；浙江湖州黄颡鱼价钱临时保持稳固，3两端收购价钱是13元/斤，4两端是14元/斤。
五、鮰鱼
曩昔一周鮰鱼价钱持续保持小幅下跌的态势，今朝江浙沪地域新鱼开端陆续上市了，盐城等地已经微跌了2毛钱，2-3斤报价8.8-9元/斤，估量9月份下半月还会持续跌。广东江门1.2斤以上鮰鱼收购价钱大要是8.1元/斤，四川乐山1.5斤大要是10元/斤，广西南宁1.3斤以上降到8元/斤摆布，河南2斤以上回涨到了9元/斤，“河南涨价是由于比来一段时光何处逝世鱼良多，刺激了北方市场涨价，中秋节烤鱼店生意好的话，年夜规格的鮰鱼价钱应当会往上涨点”。
