8月31日，辰溪县田湾镇田湾村，旅客在稻田中抓稻花鱼。李夏涛 摄
【村情概貌】
田湾村地处“中国稻花鱼之乡”怀化市辰溪县西北部，位于田湾镇集镇地点地，距县城14公里，S250省道穿境而过。全村辖13个村平易近小组344户2080人。田湾村传承、成长“稻鱼共作”的综合种养模式，并在农旅融会高低工夫，助推了脱贫攻坚，为村落振兴注进了新动能。2020年，全村人均纯收进达1.2万元。
【现场见闻】
中秋时节，辰溪县田湾镇田湾村的中稻即将成熟，远了望往，就像年夜地展上了一张张金色地毯。山风吹来，稻浪翻滚，稻喷鼻满盈，让人心旷神怡。
金色稻浪美如画，稻花鱼儿禾下流。每年这个季候，该村稻田中放养的稻花鱼，经山泉水和稻穗花的孕育，已然长肥，到了最佳上市时节，郊野里浮现一派丰产繁忙的气象。
特点财产回回，稻花鱼成了“脱贫鱼”
9月9日上午，天高气爽。记者踏着田埂，与田湾村党支部书记石绍建信步来到村平易近谢久好的稻田旁。
谢久好家的6亩多水稻间悠游着一群稻花鱼，鱼稻相依，与山间的葱翠茂林、喧腾溪涧一路，勾勒出一幅天然***的生态画卷。
闻着稻花喷鼻，田边听故事。田湾生齿耳相传的是：山上流下来的山泉水进进溪沟，先平易近在放溪水进田间时，不经意间把鱼苗放进了田畴。不承想，比及秋天收成时，田里额外多了一尾尾肥美的鱼儿。从此形成了传播千年绿色自然共生稻田，人们给养在稻田的鲤鱼取了一个漂亮的名字——稻花鱼。
然而，曾几何时，那方稻田似乎不再让人迷恋。因为曩昔的稻田养鱼很年夜水平上靠天吃饭，人们只是看成自家改良生涯和接待亲朋的一道好菜。零碎养殖，不陈规模，村平易近在稻田里辛苦耕作，却难以脱贫致富。适龄劳动力外出打工，稻鱼田呈现了疏弃现象。
起色，来自脱贫攻坚的东风。
2016年，辰溪县委、县当局把稻花鱼作为脱贫攻坚的主导财产，出台加速成长“鱼稻共作”特点种养模式、成长稻花鱼财产搀扶嘉奖措施。
田湾村昔时成立了丰顺稻花鱼生态专业合作社，成长稻田养鱼700余亩，带动村里所有的贫苦户参加了稻田养鱼。传播千年的稻花鱼有了扶贫“新义务”。
“稻花鱼率领年夜伙儿‘游向’脱贫致富的新生涯。”作为首批参加合作社的谢久好昔时收进3.6万余元，胜利脱贫摘帽。
“我们是生态种养，一水两用，一田多收。”谢久好乐哈哈地告知记者，稻田养鱼，鱼吃虫豸，削减了病虫害，粪便还田，全程不施化肥，不打农药，下降了本钱，养出的鱼生态环保，一亩田能收50公斤摆布稻花鱼，每公斤能卖50元，种出的稻米喷鼻，价钱高，加上种一季油菜的收进，一亩田的纯收进能到达6000元以上。
“都是稻田养鱼，此刻与曩昔有分歧。”谢久好感叹，曩昔是各自为政，零碎养殖，不陈规模，此刻采用的是“合作社 基地 农户”的经营模式，同一种苗、同一技巧、同一投放；曩昔是随便放养，此刻履行尺度化出产，好比田里的鱼群要始终坚持半饥饿的状况，勤于吞食杂草和害虫，也必需范围适度，不克不及豢养过多，避免鱼群缺氧逝世亡。
记者看到，稻田中搭建了一处笼罩玄色薄膜的遮阳棚。谢久好先容，那下面是特地挖的鱼凼，气象太热的时辰，鱼儿就往那儿“歇凉”，以防高温导致逝世亡。
政策搀扶，科学种养，生态养殖效益高，村平易近稻田养鱼的积极性也随之高涨。现在，全村1300多亩稻田全体养上了稻花鱼。
“稻田养殖稻花鱼，彻底解决了稻田疏弃题目，还吸引了不少年青人回村创业。”石绍建欣喜地说。
34岁的村平易近石少峰之前一向在外打工，2017年回抵家，把自家的稻田全体养上稻花鱼，还流转了其他外出务工村平易近的稻田，养殖范围达30多亩，一年收进达20万以上。
在田湾村，记者碰到辰溪县委副书记、县长丁热平允在该村调研若何进一步做优稻花鱼财产。他告知记者，颠末市引导牵线，县里请来了湖南师年夜刘少军院士，前来领导稻花鱼财产成长。
农旅融会成长，小鱼做出年夜文章
“抓鱼往喽。”跟着导游的一声吆喝，一群旅客欢乐地跑向村平易近张丁喷鼻家的稻田。
撸起袖子，挽起裤脚，旅客们下到田中，用手轻轻离开禾蔸抓鱼，欢声笑语不竭地从稻田中传来。抓到鱼的旅客，不时高举双手，捧着手中的“战利品”，向田埂上的人展现。
“旅客稻田里抓的鱼，都被他们买走了。”曾是贫苦户的张丁喷鼻高兴地对记者说，有了稻花鱼，不会再返贫。
下田能抓鱼，田边可赏景。缭绕“稻鱼共作”种养模式，田湾村拉长财产链条，做起农文旅融会成长文章，建成稻花鱼生态公园。在机耕道上绿色长廊的止境，一座高峻的稻花鱼造型惟妙惟肖，引来不少旅客摄影。
“一年一度的稻花鱼文化节，前来欣赏的旅客川流不息。”田湾镇党委书记刘芳说，这两年碰着疫情，节会不办了，但慕名而来的旅客仍有不少。
稻花鱼财产带动了当地餐饮业的成长。时近午时，记者来到集镇上，只见年夜巨细小的餐馆打出的招牌菜中，稻花鱼名列首位。
在一家叫“中间饭馆”的餐馆，顾客爆棚。厨房操纵间，年过七旬的店东向仁和与儿子朝阳各“占据”一个灶台，手里的锅铲飘动，锅中烹煮的稻花鱼披发着诱人的味道。
“客人年夜都是冲着稻花鱼来的。”向仁和擦拭着额头上的汗渍对记者说，村里生态养殖的稻花鱼，鱼肉额外细腻，口感爽滑微甜，味道幽香甜蜜。
“稻鱼共作”，美了村落富了苍生。穿行田湾村，一幢幢红瓦白墙的新平易近居掩映在绿树丛中。
走进脱贫户张小燕的家中，彩电、冰箱、洗衣机、热水器一应俱全。厨房内挂着的稻花鱼干正披发着微微芬芳。
张小燕家6亩多水稻都养上了稻花鱼。除卖鲜鱼外，还留下部门烘熏干鱼。“卖干鱼价钱好，每公斤240元。一部门留着本身吃，也卖一部门。”张小燕的脸上写满幸福。
【记者手记】
在传承中立异
田湾村曩昔也在稻田里养过稻花鱼。然而，零碎养殖的稻花鱼仅是家里改良生涯和接待亲朋的一道佳肴。
现在，传播多年的稻花鱼养殖，成了脱贫致富的财产。田湾村“一水两用、一田多收、粮鱼双赢、生态高效”成长稻花鱼财产的活泼实践证实，传统农业也要在传承中立异，才会年夜放异彩。
立异，在田湾村表现在两个方面。一方面树立新型经营主体，经由过程成立专业合作社，率领村平易近范围化养殖，尺度化出产，稻花鱼财产不再是靠天吃饭，无怪于本地农人感慨，此刻和曩昔种养的方式分歧了。另一方面拉长财产链条，经由过程农旅融会，强大财产。
始终保持立异成长，田湾村、甚至辰溪县的稻花鱼财产之路将越走越宽广。（肖军）
起源：湖南日报·新湖南客户端
