依据最新的欧洲渔业和海产花费习惯“欧洲***查询拜访”(Eurobarometer)，近三分之二的欧洲居平易近每月会食用几回海鲜产物。
疫情似乎没有对欧盟内部的海产物花费发生重年夜影响，质量和价钱仍然是最主要的购置身分，花费者的购置意愿确切在加强。
查询拜访证实，64%的受访者表现会经常吃鱼，特殊是在家里吃。冷冻产物是首选种类，略高于新颖和罐装产物。
近80%的花费者在杂货店、超市或年夜型超市购置海产物。约有21%的受访者表现每月会到餐厅或食物店吃一次海鲜。
58%的受访者表现，产物的外不雅，包含光彩及包装样式，是影响购置的要害身分，54%的受访者表现，价钱还是至关主要的身分。花费者增添海鲜花费的重要原因是健康意识(约占受访者的40%)和饮食变更(约占受访者的35%)。
欧洲人器重欧盟法令所请求的信息，特殊是食物的“截止应用日期”、物种名称(无论是养殖的仍是野生的)以及捕捞或出产的区域。欧洲花费者盼望获得更多信息，76%的人士盼望在标签上看到捕捞/收成日期。
