BFA近期宣布的五篇论文针对性研讨了海产物或“蓝色食物”在构建健康饮食以及更为可连续、公正及更具顺应性的食粮体系方面的机会。
挪威海产局CEO Renate Larsen表现：“久长以来，海产物作为构建将来食粮体系解决计划的主要性并未获得足够的器重，‘蓝色食物评估’研讨陈述为晋升海产物话语权供给了理论根据。对于全球海产物出产商来说，这也带来了机会和更年夜的义务。”
Renate Larsen, 挪威海产局CEO
到2050年，海产物需求将翻一番
此中一篇研讨论文指出，将来全球对海产物的需求将年夜幅增加，几乎到达此刻的两倍，重要由亚洲和非洲市场推进。但海产物花费需求的增加是全球性的，蓝色食物在养分价值和可连续性收益潜力方面的排名高于陆活泼物源食物。
图片起源https://www.nature.com/articles/s41586-021-03917-1
Larsen表现：“这是一个机会与挑衅并存的趋向。我们必需持续成长可连续海产养殖系统，成长负义务的和治理杰出的野生捕捞渔业，并确保花费者对于盘中食品的起源有充足的知情权”。
挪威争做行业引领者
“挪威作为全球领先的海产年夜国，我们深入意识到我们所肩负的成长可连续海财产的重年夜义务。可连续成长是挪威海产养殖和渔业的标签。我们致力于追求更好的解决计划，在增添产量的同时，实现可连续的渔业成长。”
挪威三文鱼养殖公司持续三年位居Coller FAIRR卵白质指数全球最可连续的卵白质出产商榜榜首。
Larsen说:“挪威的监管系统也激励立异，是以我们的海产养殖业处于可连续技巧成长的前沿，经由过程分享常识和最佳实践，可以使挪威以外的海产养殖业受益。”
成长蓝色食物
“蓝色食物评估”陈述为海产作为将来食粮系统改造的构成部门，供给了坚实的科学基本，但Larsen指出，蓝色食物变更须要的不仅仅是出产更可连续的海产物。
“除往出产环节，这些陈述还夸大了修订炊事指南、增进健康饮食和制订政策对于激励可连续花费和出产的主要性。在今秋的结合国食粮体系峰会和蓝色食物评估系列研讨宣布后，我们盼望看到更多有利的政策来推进可连续海产花费。” Larsen 表现。
关于挪威海产局
挪威海产局附属挪威商业、产业与渔业部，与挪威渔业和海产养殖业合作，经由过程本地市场谍报，市场开辟和名誉风险治理开辟挪威海产市场。挪威海产物行业经由过程对所有挪威海产物出口征收关税，为挪威海产局的运动供给资金。
