综合各地文化和旅游部分、通信运营商、线上观光办事商数据，***化和旅游部数据中间测算，2021年中秋节假期3天，全国累计国内旅游出游8815.93万人次，按可比口径恢复至2019年中秋假期的87.2%。实现国内旅游收进371.49亿元，按可比口径恢复至2019年中秋假期的78.6%。据部门餐饮业及旅游业人士反馈，因为本年中秋节是假期的最后一天，现实上花费最茂盛的阶段重要是假期的前两天，水产物买卖量飙升，无论是价钱及畅通速度，均比往年同期有显明的好转，而中秋当天花费量反而处于急剧下滑的状况。
【白虾】
据悉，在中秋假期前两天，是南美白对虾走量最年夜的两天，因为不少低风险地域花费茂盛，塘边买卖量猛涨。珠三角一带反馈，进进中秋假期的前两天，是之前下订的白虾出塘最岑岭时代，珠海、中山等地45头规格的活虾塘头价都有21元/斤摆布，上到30头规格以上的基础都能给出跨越25元/斤的价位，同时因为本地批发市场生意好、畅通速度快，就算是质量不是很好的白虾价钱也并未遭到显明压低，55头规格的也有17元/斤摆布。而广西一带一向处于疫情低风险范畴，本年以来的虾价一向比其他处所要更高一些，加上近期成虾存塘未几，虾价涨幅更为显明，9月19日出塘的40头活虾塘头价在25元/斤，9月20日出塘的则给到26-27元/斤。业内反馈，中秋当天白虾买卖实在已经基础处于停摆状况，买卖基础都是集中在节前两天，加上今朝成虾存塘已经少少，不少养殖户也处于惜售状况，今朝两广产区虾价基础都处于止涨或小幅回落的阶段，估计将来一周本地买卖量都很少，国庆前一两天才会再度迎来一波出塘小岑岭。
江浙方面，因为今朝基础已经解脱疫情及台风的双重影响，中秋假期虾价也呈现小幅上扬，但买卖量总体只是比节前有小幅增添，40头规格的白虾塘头价总体在21-22元/斤的范畴内，50头的18-19元/斤。本地有养殖户称，今朝外塘虾已经很少，估计将在国庆前后的一段时光内清塘完毕，盼望届时虾价可以更高一些。而福建部门地域近期受疫情影响，旅游、餐饮等行业年夜受冲击，花费量直线降落，导致白虾出塘、发卖被显明拖累，虾价呈现3元摆布的降幅。
【斑节虾】
在中秋假期开端前，福建疫情就已开端爆发，本地斑节虾基础都处于无法畅通的状况，虾价呈现显明降落，福建20头规格的斑节虾塘头价降至26-27元/斤，节日时代斑节虾买卖停摆。但相邻的广东一带倒是显明的受益者，同规格虾价涨至39-40元/斤，且节日时代还在连续上浮，节后因为供货量的年夜幅萎缩，价钱依旧坚持坚挺，今朝20头斑节虾收购价已被抬至47-48元/斤，业内猜测可能直至国庆时代斑节虾价城市持续坚持高位运行的状况。
【石斑】
石斑方面，近期表示平平，珍珠斑塘头价只有1元摆布的稍微升沉，走量也不年夜。今朝海南一带1-1.6斤规格的报价在31-33元/斤都有，因为近期都是小鱼市场需求最年夜，重要仍是以小鱼占比为参考，小鱼占比越高则价钱越高，中鱼多则拉低鱼价;广东地域鱼价则成稳中略降的走势，部门产区1斤上规格的鱼价仅29-30元/斤，业内以为近期海水温度连续处于较高程度，养殖户担心存鱼时光越长风险越年夜，是以比来出鱼较急，导致鱼价走低。而福建方面珍珠斑走量及发卖受疫情影响基础已经断档，业内估计国庆时代本地石斑买卖还难以恢复至正常水准。
因为为期7天的国庆假期将至，今朝酒店、住宿等方面订购数据不竭攀升，业内广泛对9月下旬时代的鱼虾销量都比拟乐不雅，以为价钱在比来的小幅回落伍再度呈现攀升的可能性较年夜。加上近期欧美、东南亚等国疫情仍未获得有用压抑，入口水产物进境数目将将至汗青最低点，不仅是国庆时代鱼虾养殖、发卖年夜有可为，本年四时度的鱼虾价钱有可能领跑全年时光段。
