编译/ 胡路怡
近期，越南养殖白虾价钱连续上涨，原料供给缺乏趋向似乎越来越显明。
2021年第39周，越南湄公河三角洲地域养殖南美白虾出塘价钱如下：每公斤40只报价为VND 128,000/kg，60只价钱为VND 102,000/kg，80只价钱为VND 88,000/kg，100只价钱为VND 78,000/kg，每周涨幅在VND 4,000-VND 5,000/kg，100只小规格涨幅为VND 2,000/kg。
新闻人士指出，因第二季度越南疫情爆发，全球需求低迷等原因，迫使大量养殖户下降密度甚至结束出产，估计2021年第四时度供应进一步缺乏。
别的，越南逐日新增新冠确诊病例与逝世亡病例数目已年夜幅度削减，疫苗接种工作也在按打算进行。
“10月1日起，胡志明市及周边很多省份和城市从头开放，总体上一切进展顺遂，接种过疫苗的人都可以出往上班了。企业、餐馆、商铺和超市正在慢慢从头开放，是以‘新常态’天天都在到来，但周全经济苏醒可能还有很长一段路要走。”新闻人士说。
“本周，湄公河三角洲养虾业收成和运输连续向好，虾农高价出售，市场对年夜规格白虾需求较高。往年来看，10、11月份是中茬虾的收成季，本年由于疫情原因，不少养殖户削减投苗率，估计年末前原料城市十分稀缺，甚至很可能要连续到2022年年头。”
“我估计，越南年夜型加工场还没有恢复到70-80%产能，中小工场因先前遭遇宏大丧失，也没有完整恢复过来。越南海产出口与出产协会（VASEP）调研显示，社交间隔限制停止后，仅有30-40%企业有才能恢回生产，情形还很艰巨，完整恢复还要更长时光，虾财产须要搀扶。”
新闻人士还表现，今朝越南年夜型加工场早前接到很多订单，但良多订单都已延期，今朝都在尽可能多采购原料，以加速出产进度，估计虾价还要持续上涨。
