天水市渔业工作站依托市列科技支持打算项目标支撑，针对我市渔业养殖品种单一，经济效益较低的现实，开展了“匙吻鲟引进实验示范”科研项目。该项目从四川省眉山市引进匙吻鲟2万尾，进行合适区域实验研讨，取得了初步成效，项目经由过程验收，标记着天水引进匙吻鲟获得胜利。
项目组经由过程察看记录和实验研讨，总结出了匙吻鲟养殖技巧要点和养殖模式。一是以匙吻鲟为主鱼，水池依照亩产2000斤，每斤40元盘算，亩产8万元（按2年养殖出塘上市），除往饲料及人工、电费等本钱，亩均纯收进5万元；二是以草鱼或鲤鱼为主养鱼，匙吻鲟为套养鱼养殖，亩套养200尾，亩产达500斤，亩均产值增添2万元，经济效益可不雅。天水市水池水面资本丰盛、水质杰出，天气前提和天然前提很是合适匙吻鲟的出产养殖。
匙吻鲟属鲟形目白鲟科，因吻呈汤匙状，形似鸭嘴，故别名鸭嘴鱼，是一种比拟宝贵的鱼类。匙吻鲟重要生涯在淡水中，合适温度16-22℃，在天然情况下，以浮游动物为食，人工养殖训食后，可以投喂浮性颗粒饲料。作为套养鱼，可以取代鲢鱼，起到很好的净化水质的感化，发展速度比主养鱼发展慢，但肉质更好，更细嫩。匙吻鲟全身均可食用，很受花费者接待，具有很好的推广养殖远景。
