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猛,黑鱼一天一个价持续涨,鳜鱼也在涨,黄颡鱼供需两旺,加州鲈鮰鱼弱势稳定!

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-10-19 10:00:33    来源:海鲜批发    作者:海产品批发    浏览次数:429
导读

本年这个10月份估量是有史以来气象最诡异的,上旬热得要逝世,到了中旬又冷得要命,导致不少养鱼户的节拍被搞得有些乱。近期北方地域养殖户陆续减料停料卖鱼,不管是惯例鱼仍是特种鱼,出塘量连续

本年这个10月份估量是有史以来气象最诡异的,上旬热得要逝世,到了中旬又冷得要命,导致不少养鱼户的节拍被搞得有些乱。近期北方地域养殖户陆续减料停料卖鱼,不管是惯例鱼仍是特种鱼,出塘量连续增添,估计11月份还会持续增添,鱼价下滑是比拟常见的。不外比来的鳜鱼和黑鱼价钱却是逆势连续上涨,一些等价的养殖户也总算是等来了好新闻。

----------鳜鱼----------

近期鳜鱼价钱连续上涨势头不减,广东地域最好规格的新鱼收购价钱到达了33.5-34元/斤,年夜鱼比例特殊好的价钱还要高点,重要原因仍是缺年夜鱼。江苏湖北等地尽管也有新鱼上市,但炮头不年夜,这是鱼价上涨的基本原因。事实上今朝南京杭州上海等市场鳜鱼销量一般,周末时辰主营鳜鱼的档口一天能卖5千斤摆布,非周末一天也就是3千斤摆布。



江苏扬州等地新鳜鱼开端上市,收购价钱34.5元/斤摆布,年夜鱼和中鱼小鱼的价钱差距很小。扬州地域鳜鱼收购年夜户告知海产养殖网,本年扬州鳜鱼上市量确定是不如往年,一方面是养殖量比往年少了,另一方面是上半年发病逝世鱼损耗了良多,“本年养殖量削减的基本原因是往年和前年发病逝世鱼比拟多,良多养殖户持续赔本不敢再养了”。本年发病从5月份开端有零碎的,6月下旬发病开端增多,全部7月份逝世鱼很集中。有养殖年夜户表现,苗种质量参差不齐、气象变更频仍是重要的原因。

江苏等地的蟹塘鳜鱼估量还有1周就能大批上市,比往年稍微有所推迟,重要是10月份一开端江苏气温很高,兴化等地河蟹养殖户卖蟹速度比拟慢。不外因为此刻做臭鳜鱼的厂家也都开动了,将来一段时光哪怕蟹塘鳜鱼上市,鳜鱼的价钱也能有所保障。

----------加州鲈----------

受降温影响,长江以北减料停料进度比拟快,养殖户卖鱼积极性很高;长江以南尽管也降温了,但还要喂一阵子,广东等地还能喂得更久,所以此刻北方养殖户列队卖鱼,南边养殖户没有那么急切。市场花费方面,加州鲈在国庆节后情形不算太好,鱼价总体迟缓下滑。今朝上市的新鱼炮头总体不年夜,导致市场走鱼情形南北极分化,年夜鱼比拟缺货、价钱坚挺,但中小鱼货量太多、价钱很疲软。



从塘口价钱来看,今天江苏吴江统货是12.5元/斤摆布,8两以上是14元/斤摆布;浙江湖州菱湖统货是12.5-13元/斤摆布;湖北武汉8两以上新鱼是13-13.5元/斤摆布;湖南华容8两起步是13.5元/斤摆布;河南郑州9两起步是16元/斤摆布;四川成都9两起步是16.5元/斤摆布;广东佛山地域6两起步的新鱼是12.5元/斤摆布,8两起步是14元/斤摆布,具体价钱要看新鱼的总体规格和外相质量。

----------黑鱼----------

“昨天2斤以上是11.3元/斤,今天就要11.5元/斤了,明天估量要到11.7元/斤”,近期黑鱼价钱上涨最给力的就是广东了,老鱼新鱼、年夜鱼中鱼都在涨价,这几天差未几以天天两毛的速度在上涨,导致养殖户惜售心态很重,有的人爽性就短时光不卖鱼了。海产养殖网懂得到,这波涨价重要就是老鱼存塘量很少,而新鱼尽管上市了但规格不年夜,北方良多市场对年夜鱼的需求量比拟年夜,刺激着鱼价连续上涨,1-2斤中鱼装车价钱也从6.6元/斤涨到7块了。



江浙地域今朝重要是喂鸭内脏的黑鱼在不竭上市,浙江湖州大要是9元/斤摆布,江苏盐城等地是8元/斤摆布,“比来降温厉害,鱼吃料越来越少了,想卖鱼的养殖户多,这种肠子鱼价钱涨不起来”。

东北黑鱼今朝已经停止了,将来很长时光城市以广东鱼为主,2斤以上11.5元/斤装车,拉到东北批发价也就是12.5元/斤,批发商利润空间不年夜,“比来降温之后,市场黑鱼销量还可以,但价钱假如连续涨的话,饭馆也有压力,有可能往用此外鱼替换了”。

----------黄颡鱼----------

过完节黄颡鱼市场销量仍是很不错的,近期尽管鱼价没涨,但养殖户卖鱼多了之后,市场走鱼块,总体浮现供需两旺的态势。今朝各个产区都有不少鱼,跨区域调货的水车还不是特殊多。



今天广东佛山南海地域4两端老鱼收购价是10.6元/斤 4.5两端老鱼是11.6元/斤,5.5两端老鱼是12.6元/斤,3两端新鱼是9.5元/斤,省内耗费量不小,走鱼速度快;浙江湖州地域4两多头收购价钱大要是10.8-11.2元/斤,3两多头大要是9.5-9.8元/斤,鱼价止跌微涨;湖北枝江5.5寸收购价钱是9-9.5元/斤,6.5寸是10-10.5元/斤,鱼价稳固,走鱼速度比拟快;四川眉山5寸以上收购价钱是9.5-10元/斤,广西南宁6寸黄颡鱼是11元/斤ko,7寸是12元/斤。

----------鮰鱼----------

本周鮰鱼价钱稳固,市场走鱼速度慢慢加速,估计跟着北方鱼陆续停料卖完鱼,鮰鱼价钱可能还有上涨的空间。今朝河南郑州地域2斤以上鮰鱼收购价钱是8.4元/斤;湖北2斤鮰鱼收购价是9元/斤;四川乐山1.5斤以上是8.8元/斤;广东江门1.2斤以上是7.8元/斤;广西南宁1.5斤以上是8元/斤;苏北地域1.3-2斤的7.2元/斤,2.1-3斤的走车价8.7元/斤,3.2以上的8.3元/斤。海产养殖网懂得到,这波降温导致江苏湖北安徽等地良多塘口吃料显明削减,年夜部门养殖户都开端慢慢卖鱼了,并且今朝的价位仍是可以,养殖户卖鱼积极性是很高的。


 
(文/海产品批发)
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