作者/ Jason Huffman
编译/ 胡路怡
2022年,俄罗斯巴伦支海及远东地域蟹类捕捞总配额增添4%,至103,090吨。此中,巴伦支海雪蟹和帝王蟹配额明显上升,远东地域帝王蟹配额削减(具体数据如下表)。
资深蟹类市场人士Les Hodges称,俄罗斯远东的50%以上的帝王蟹向亚洲国度供给,重要面向中国和韩国市场,10月份每周红帝王蟹销量在300-500吨区间,雪蟹销量在150-200吨区间。
跟着产季推移,活蟹销量和价钱均有所上升,估计2021年中国市场销量和价钱终极将立异汗青新高。
10月份,堪察加西部地域是红帝王蟹的重要捕捞区,鄂霍斯特北部重要进行Opilio雪蟹的捕捞。红帝王蟹捕捞加工船数目共22艘,Opilio雪蟹捕捞船共20艘,金帝王蟹捕捞船7艘,蓝蟹捕捞船1艘。
Hodges称,中国花费一向低迷,9月份的零售额同比增加 4.4%,但远低于2019年8% 的增速。中国花费群体购置了全球35%以上的奢靡品,帝王蟹和其他优质海产物属于这一种别。
本年前9个月,中国从俄罗斯入口11,121吨活帝王蟹,较上年同期增加40%。9月份帝王蟹和雪蟹入口量到达1,669吨,较8月份的485吨翻了三倍以上。帝王蟹价钱也上涨40%摆布,至$41.38/kg,估计11、12月份价钱还将走高。