“湛江海产财产高质量成长年夜会真是实时雨！”手握湛江生蚝三倍体专利的80后海回青年吴思远说，“贯彻年夜会‘筑梦深蓝’的精力，我们正带着湛江生蚝走向深远海，彻底战胜传统生蚝养殖模式的诸多缺点，重塑湛江生蚝的财产链和价值链。”
湛江生蚝：盛名之下的困难
今朝湛江在全中国最响的一张手刺是什么？不是对虾、不是鸡也不是海鲜，而是“湛江生蚝”。年夜江南北的宵夜烧烤市场上，每一位门客都知道“湛江生蚝”代表着更贵但更好吃的蚝。
湛江生蚝财产有深挚底蕴，当前财产范围40亿元，总畅通范围80-100亿元。但传统的近海养蚝模式面对着一系列致命的题目，假如不克不及彻底改革弊端、重塑财产价值链，这张“金手刺”将逐渐掉色。
80后青年吴思远底本从事互联网行业，曾在上市公司负责电商、互动娱乐营业。在看抵家乡的海产财产蕴含的宏大机会后，他毅然投身于海产科研范畴，创立广东粤源种质资本有限公司，专注于海产种苗自立立异。
“湛江生蚝财产潜力宏大，假如能买通全财产链形成闭环，我以为到达数百亿范围。”吴思远说。但他也对湛江传统生蚝养殖业的一些题目很是担心：1、自立育苗才能太弱，种质连续退化，蚝苗严重依靠广西和福建；2、蚝桩损坏近海生态，又无法抵御台风和赤潮，成长不成连续；3、高度依靠河海口特定近海情况养殖，财产范围难以扩展；4、市场畅通依靠珠三角和广西集散，没有自立订价权。
吴思远以为，破解湛江生蚝成长困难必需从种苗进手，逐一掌控财产链各要害环节，形成闭环。他开端全力攻关“湛江蚝三倍体系体例备技巧”。
▲ 湛江生蚝走向深远海。受访者供图
自立育苗：解脱种源依靠
牡蛎又叫蚝。湛江生蚝作为广东本土蚝的代表，肉质显明优于承平洋牡蛎和葡萄牙牡蛎，加倍肥嫩多汁、有光鲜的奶喷鼻味。但湛江蚝一向未能把握三倍体繁育技巧。
2019年，吴思远获得天赐良机，在加拿年夜收购了一批贝类育苗技巧专利，他看到了霸占湛江生蚝三倍体系体例备技巧的盼望。回到湛江，他顿时联手国表里着名科研机构研发湛江蚝三倍体技巧。
颠末在官渡石门年夜桥、雷州英利良村、徐闻前山镇冯村等海域进行的繁育和养殖实验，2020年，粤源种质的专家团队胜利繁育出湛江蚝三倍体（广东白蚝湛江亚种），因为其发展期短（仅为本来的60%）、肉质肥嫩、顺应性强、成活率高，市场价钱和整体盈利才能均为通俗湛江蚝的2倍以上！
“这个专利技巧将彻底打破湛江生蚝财产对外埠蚝苗的依靠！”吴思远说，“美食界俗称‘不带R的月份不吃蚝’，也就是5-8月滋生期的生蚝品德会下滑。但湛江蚝三倍体全年都坚持肥嫩状况，为终端产物尺度化打下了基本。”
今朝，湛江市当局已将湛江生蚝三倍体放进良种良法推广的篮子，在遂溪等地以专项补助搀扶推广，不久的未来，湛江对广西福建蚝苗的依靠局势将不复存在。
深海养蚝：让产能翻五番
“三倍体技巧不单能让湛江蚝财产实现尺度化，还能进一步率领湛江蚝解脱对近海的依靠，走向深海，实现产能的年夜范围扩大，从而做到真正的产业化、范围化出产！”吴思远说。
2021年，东海岛东山镇***村四周海域，粤源种质资本有限公司与广东海宝网箱科技有限公司结合推广“三倍体牡蛎深海养殖模式”获得胜利。海宝公司在刚终结的湛江海产财产高质量成长年夜会上展出了一系列深水网箱，其产物盘踞全国60%市场份额。应用海宝独家专利的立体式网箱，吴思远团队在15—30米深度养出了肥嫩丰满的三倍体生蚝，并预备在市、区农业农村局的领导下在***村海域树立湛江生蚝三倍体养殖示范基地。
这一冲破性的技巧意味着：湛江生蚝将彻底解脱对近海河口的依靠，也将彻底打破产能瓶颈。
该项目标焦点技巧主干、扬帆打算引进的海回专家先容说：今朝湛江生蚝的年产量在40万吨摆布，而深海网箱养蚝刚好能和金鲳鱼养殖业形成生态互补、净化养殖水域，可敏捷在湛江浩繁海域推开，湛江生蚝年产能有看到达200-300万吨级别，真正成为中国南边第一年夜蚝区。“我们还给深水网箱养蚝配备了一项独家专利，在专用的净化池对生蚝进行净化，终极产出高质量的商品蚝。”
“产能提上往、生态好起来，深水网箱能让湛江生蚝财产脱胎换骨。”农业科技专家曾凤仙告知记者，“湛江蚝一旦实现产业化、范围化年夜出产，就将从头成为中国南边生蚝的焦点集散地，而且把握市场订价权。”
对接海南：打造湛江蚝财产闭环
跟着三倍体技巧和深海网箱技巧的告竣，吴思远以为湛江蚝财产起飞的窗口期已经到来。
“自立育苗让每一颗湛江蚝种源可追溯，三倍体技巧让湛江蚝实现全年尺度化产出，网箱养蚝让湛江蚝产能年夜幅晋升，专利育肥技巧还能在1个月内让瘦蚝肥起来。”吴思远说，这一整套技巧将支持起湛江蚝的财产闭环，为湛江蚝在终端市场的品牌化打下坚实的基本。
“海产年夜会提出以‘产业化理念重塑海产财产链、价值链’，我们对这一计谋举双手支撑，湛江生蚝是我们践行产业化理念的第一站。”吴思远说，为了进一步强化公司在种质资本方面的硬实力，粤源种质资本有限公司还和三亚的崖州湾科技城开展了深刻的营业合作，依托海南自贸区（港）政策上风和区位上风，从全球引进优质种质资本，在湛江扩繁中间实现其本土化转化，并筛选出上风品种，向全省、全国推广。
“我们正在徐闻的广东海南特殊合作区筹建‘（湛江-海南）全球动植物种质资本扩繁中间’，打造北部湾最年夜的种质资本扩繁中间。”吴思远先容说，中间将经由过程三亚市崖州湾科技城全球动植物种质资本引进中转基地引进全球种质资本，开展新品种选育、扩繁技巧的研讨与结果转化，并应用“互联网 ”构建种苗买卖平台、信息平台和数据中间，立异苗种商业方法。
经由过程这一方法，湛江和海南自贸港之间将树立起一条种质资本共享共赢的财产链，为湛江生蚝、对虾、金鲳鱼等海产支柱财产的可连续成长供给源源不竭的种质资本支持。
