本年，跟着入口限制的放松和全球酒店、餐厅和经营性场合从头启用，智利三文鱼业逐渐苏醒，企业获得较好的财政事迹。
世界上最年夜的三文鱼养殖户之一的Mowi公司，在挪威、苏格兰、爱尔兰、加拿年夜、智利和法罗群岛都有营业，在其第三季度宣布的财报中，Mowi公司的成就令人鼓舞。
本季度三文鱼需求持续从疫情封闭办法中恢复，餐饮办事运动进一步改良，零售需求坚持在创记载程度，基础可以说，三文鱼的市场需求接近疫情前程度。
跟着花费“健康”理念的增加，全球三文鱼花费量比往年增加了30%以上，并到达了新的季度记载程度。欧洲地域的三文鱼供给量比2020年三季度增加了15%，甚至高于预期。
智利三文鱼协会履行董事Joanna Davidovich表现，本年的需求仍然很是强劲，并推高了价钱。2022年的远景很好，全球花费一向在稳步增加，新冠疫情的限制办法在削减，新的分销渠道在增添。同时，在中期内，世界生齿的增加，对卵白质的需求加年夜，花费三文鱼等健康卵白质方面将是一种全球趋向。
