欧盟海产养殖协会最新陈述研讨指出,2010年至2019年间,欧盟海产养殖产量增加了11%,而其产值增加了40%。
陈述还指出,在2019年出产了137万吨养殖产物,产值49.9亿欧元。这扭转了2017年和2018年的产量降落趋向。2019年产量增加4%,即46565吨,增添价值1.94亿欧元。
欧盟鱼类市场供给了全部欧洲渔业和海产养殖业的经济描写,存眷的题目包含:出产/出口/入口什么、何时何地、花费什么、由谁花费、重要趋向是什么。
陈述关于海产养殖的章节以十年为视角,包含2010年至2019年,欧盟海产养殖总产量增添了130554吨,即11%,而实在际产值增加了40%,这意味着增添了近14.3亿欧元。
2010年至2019年间的年夜幅增加是因为年夜西洋鲑鱼、鲈鱼和蓝鳍金枪鱼等高价值鳍类鱼类产量增添。陈述还指出,扇贝、金头鲷、牡蛎、蛤蜊和年夜西洋鲑鱼等其他重要物种的价钱也年夜幅上涨。价钱上涨部门与需求增添有关,但也与其他身分有关,如产物质量进步和有机选择。一些双壳类物种的高逝世亡率削减了供给,使价钱居高不下。产量增加11%与花费者对海产养殖的需求增添相吻合,进步了全部养殖业的形象。
欧洲近一半的海产养殖产量来自双壳类和其他软体动物以及水生无脊椎动物。西班牙的贻贝养殖场和法国的牡蛎养殖场是这一范畴的重要介入者。鲑鱼和其他海洋鱼类排在第二位,淡水鲤鱼排在第三位。