“这是因为原资料供给缺乏（这是因为本年 7 月至 10 月的存塘量有限），并且此刻的养殖本钱比拟高。我们很是盼望南部省份这些巴沙鱼加工工场密集的区域，疫苗接种率的进步，可以最年夜限度地削减疫情对加工才能的干扰。并且盼望能有更多的贸易支撑政策（即遏制 COVID-19 的办法不那么严格），本年饲料本钱和鱼种价钱年夜部门时光都在上涨，估计这种情形还会连续下往。”
她持续说，今朝来自中国、美国和南美的需求很强劲，这也推高了出口价钱。“欧盟在本年前九个月的订单坚持稳固，但在 11 月的前两周开端强劲苏醒。” 因为买家可以获得的巴沙鱼数目有限，欧盟入口价钱已飙升至 2019 年时的程度。“冷冻产物的运输情形有所改良，然而，运费仍然很高。此刻订仓更轻易了，但仍然很是贵”。
Siam Canadian Group 越南处事处的发卖司理 Le Thi Thuy Trang 刻画了类似的情形，称 800-1000克的巴沙鱼“严重缺乏”。“在比来几个月的封闭时代，几乎所有的工场都封闭了，并没有收购原料，是以鱼变得超年夜。 当工场逐渐恢复时，所有人都在争取中小规格的鱼，从而推高了原资料价钱。”
“小规格巴沙鱼的缺乏将会连续到所有年夜规格的鱼都用完，这取决于中国的需求。然后再须要六个月的时光进行养殖，所以第一季度和第二季度的供给量会削减，2022年的价钱会更高。”
她说，与此同时，此刻加工场并未完整从越南的冠状病毒封闭中恢复过来，年夜大都工场仍在恢回生产中，但因为新的疫情爆发，一些工场***又从头封闭。“运费仍然很高，但您仍然可以预订并获得空集装箱，”Trang 弥补道。她说，年夜大都市场的需求都很高，但工场仍对接收新的订单持谨严立场，由于年夜大都市场都有待处置的订单，而因为连续缺少足够的人力，此刻情形变得更糟。
“一些工场有本身的养殖农场，他们仍然可以供给供给，但最早可能得在来岁 3 月或 4 月才干发货，”她说，并证实了欧洲重要入口商关于订价的说法：为欧盟和中国加工的鱼片价钱此刻跨越了 3 美元/公斤。这位欧洲入口商弥补道：“是的，我们此刻再次收到报价。我们还签订了几份新合同，价钱比一个月前超出跨越 1 美元。” 他弥补说，供给固然迟缓，但已经逐渐恢复，欧盟尺度的产物价钱为 3 美元/公斤，而不泡药的优质鱼片价钱为 4.00 美元/公斤。
美国入口商 Western Edge Seafood 的采购司理 Don Kelley 说 ，“今朝在美国 5-7 盎司的货很是缺乏”。“我有一些订单，但在市场上找不到这种规格的产物，”他说，年夜大都订单仍无法知足需求。“价钱似乎很高并且很坚挺。接收订单的情形因工场而异，有些 交货时光预期须要好几个月才干完成。有些工场许诺可以更快供给，但这可能不太靠得住。”
他持续说，货运形势仍然像 2021 年的年夜部门时光一样动荡和艰巨。“我们开端以为我们已经处于货运市场的峰顶了，由于它已经趋于安稳，但这也可能只与假期航运季候有关。” 瞻望将来，他估计出货量将改良，但何时会到来就不确认了。“市场终极总会找到一条通往有用平衡的途径。”
