我国事世界上最年夜的农业放弃物产出国，同时化肥出产量和应用量位居世界第一，存在分歧理肥料应用、应用率低、情况污染等一系列题目。
本年中心一号文件明白提出农业高质量成长是今朝的重要义务；
同时农业农村部等十部委结合发文出台关于推动海产绿色成长的看法，给养殖业提出更高的请求。
EM菌经由过程对有机肥发酵制成EM菌发酵有机肥肥海产物，让农业放弃物获得公道充足的应用；
削减化肥的应用量，减轻情况污染，实现我国农业的可连续成长。
本文将重点讲述EM菌发酵有机肥在海产养殖中的利用，以及em菌发酵有机肥的具体方式步调。
一、EM菌发酵有机肥的概念
生物有机肥是指动物粪便及生物残体等有机肥添加特定功效性菌群进行发酵、腐熟等无公害处置；
然后复合而成的含有丰盛的有机养分成分和大批的有益菌群的肥料。
而EM菌发酵有机肥中EM菌最早是由日本琉球年夜学的比嘉照夫传授于1982年景功发现；
是采用奇特发酵工艺培育组合而成多功效特别菌群的复合微生态制剂，功效强盛，利用也很是普遍，常用于海产养殖范畴中肥水育苗、水质净化及改进。
二、EM菌发酵有机肥的特色及在海产养殖的利用机理
EM菌发酵有机肥是将传统生态有机肥和现代EM菌发酵技巧有用联合，加工而成的集速效、长效、增效为一体的技巧立异海产肥水利用热点产物；
具有科学配方、养分丰盛、活水肥效、增益抑害、提质增收、无污染、无残留、无毒副感化等特色，明显优于通俗有机肥。
更为重要的是可以经由过程克制病原菌、净化水质、增进浮游生物的发展及直接作为饵料来增进鱼类发展，为渔业提质增收作进献。
1.富含有用营养，增进生物发展
EM菌发酵有机肥富含氮、磷、钾、硅、钙、铁、锰、硼、锌及特别活化剂；
增进易消化的优质硅藻、绿藻等有益藻类的发展，从而有用下降蓝藻在浮游植物生物量中的比例。
有机肥经EM菌发酵后形成的小分子养分物资可直接被浮游动物有用摄食接收;
联合以水体中快速增加的浮游植物为饵料，水体浮游动物的生物量年夜年夜增添，丰盛了水体养殖鱼类的自然饵料。
2.作为鱼类饵料，加强鱼体免疫
EM菌发酵有机肥中的部门有机质、多肽、氨基酸等能直接被鱼体接收应用。
有益菌大批凑集形成的有益菌团也可直接作为鱼类的高卵白质饵料，有益菌团可以或许克制水中病原菌的繁殖.
改良水体各类理化指标，削减疾病的产生，进步水体养殖鱼类成活率;
EM菌中乳酸杆菌等可以合成进步免疫力的心理活性物资，从而进步鱼类抗体程度或巨噬细胞的活性，加强鱼体免疫力，直接或间接地增进海产养殖提质增收。
3.净化养殖水体，预防海产疾病
EM菌发酵有机肥进进水池后，此中的EM菌群可以或许敏捷苏醒，并快速发展形成上风种群，可克制有害菌的滋生，保护水中微生态均衡。
EM菌经由过程自身的养分代谢可有用净化水体的重金属等有害元素、难降解的污染物、对鱼类发展的有害物。
EM菌中的放线菌还可以开释抗生素类物资克制病原菌发展，光合细菌经由过程光合感化增添消融氧含量等。
实验研讨表白，用EM菌发酵有机肥的鱼池水解氮可进步15.5%、铵盐氮进步52.9%、磷酸盐进步11.8%、消融氧增添13.8%;
水体中浮游生物明显增添(尤其是大批的有益藻群)，水体情况改良，生物物种丰盛，生态体系稳固，有用预防养殖鱼类疾病的产生。
三、制造方式
原料预备：（按1000kg盘算）人、畜禽粪便、农作物下脚料、杂草、茎叶、锯末、糠壳等，可参加酒糟、尿素、饼粕、油渣腐殖酸、次煤粉等
制造em菌源液，一般的em菌都是粉剂，须要加红糖活化48小时后制成菌液。
将制成的em菌源液稀释参加到500公斤的水里搅拌平均，即获得“混杂稀释液”，待用。
将1000公斤原料混杂平均。
将混杂稀释液喷洒在原猜中搅拌平均（含水量把持在40-45%），堆置进行好氧发酵，至料温到达40-45度时，堆跺压实；
用塑料布或者防水布密封（周边压实勿漏气）进行厌氧发酵。
有机肥发酵的合适情况温度为25-35度，发酵尺度时光为30-40天。胜利尺度：发酵好的堆肥气息为曲喷鼻味而不臭。
注：①为防止一次性加水过多，应先参加500公斤的水，当水分不足时，再根据加水尺度适量添加。如资料水分多，用水应削减。②密封发酵。如密闭不严，易进进空气引起高温，影响有机肥质量。
