综合概述
本周除罗非鱼、黄颡鱼、牛蛙、中华绒螯蟹外,各类海产物价钱均呈普涨趋向。据懂得,因本年养殖本钱增添,今朝海产物价钱未达养殖户心理预期,年夜部门养户均在压塘惜售,致市场供给量相对削减,鱼中介开端提价收鱼。值得留意的是,近期两广地域金刚虾存塘连续削减,规格偏年夜,价钱呈显明上涨趋向,10头价钱高达74元/斤。
草鱼、鲤鱼、对虾、生鱼、加州鲈、叉尾价钱分辨为6.1元/斤、5.9元/斤、36.4元/斤、12.4元/斤、14.3元/斤、9.2元/斤,环比分辨上涨2.3%、5%、29.4%、1.64%、11.8%、1.4%;罗非鱼、黄颡鱼、牛蛙、中华绒螯蟹价钱分辨为4.6元/斤、10元/斤、7.6元/斤、32元/斤,环比分辨下跌1.7%、2.2%、2.6%、9.9%;鲫鱼价钱为8.2元/斤,价钱与上周基础持平。除蛙类、小龙虾、螃蟹外,其他海产物价钱均高于往年同期,此中对虾、生鱼、叉尾同比增幅超40%以上。
本周重点鱼种数据展现及剖析
普水类
草鱼:本周全国草鱼塘口均价为6.1元/斤,同比上涨22.3%,环比涨2.3%。广东高超、惠州等地超市鲩畅通加快,价钱上涨0.1-0.2元/斤,云浮、肇庆地域价钱与上周持平。广西地域养殖户惜售,市场供给量较少,价钱环比上涨0.1元/斤。福建地域草鱼存塘仅3成,价钱持平。湖北、湖南、江西等地养殖户因养殖本钱增添,养殖户对鱼价等待较高,今朝只有百分之十摆布养殖户出鱼,价钱上涨0.1元/斤,年夜草鱼存塘削减,潜江8斤以上价钱上涨0.4元/斤。山东前期连续出鱼,今朝存塘仅2成,价钱上涨0.3元/斤。辽宁存塘7-8成,前期因气象冷,价钱涨了2-3毛后又跌回上周程度。四川绵阳因气温降落,欠好抬网,价钱上涨0.2元/斤。成都、泸州、达州、眉山等地畅通有增添,但价钱与上周基础持平。
鲫鱼:本周全国鲫鱼塘口价8.2元/斤,同比上涨18.3%,环比基础持平。江苏盐城因鲫鱼鳃出血病严重,本年以草鲫混养为主,今朝草鱼规格偏小,养殖户出鱼较少,少部门养殖因资金压力、下降后期养殖风险清塘出鱼,鲫鱼价钱较上周有稍微下跌趋向。浙江地域养殖户年夜面积清塘,月底清塘率将达80%,市场供给量较年夜,价钱下跌0.3元/斤。湖南鲫鱼价钱与上周基础持平。四川泸州近期存塘削减,畅通加快,价钱上浮0.3元/斤。
鲤鱼:本周全国鲤鱼塘口均价为5.9元/斤,同比上涨26.3%,环比涨5%。河北地域因鲤鱼价钱连续低迷,未达养殖户心理预期价钱,加之气温低,出鱼养殖户较少,市场供给量削减,价钱上涨0.6元/斤。黑龙江地域处于结冰初期,出鱼难度增添,价钱上涨0.1元/斤。辽宁地域因受天津价钱上涨,加之当地养殖户惜售,刺激本地价钱上涨0.3元/斤。宁夏地域因气温较低,拉网毁伤较年夜,养殖户惜售,价钱上涨0.2元/斤。
罗非鱼:本周全国罗非鱼塘口均价为4.6元/斤,同比上涨16.3%,环比跌1.7%。广东、广西受冷空气袭击,罗非鱼难以越冬,养殖户大批出鱼,加之加工场收鱼削减,致市场供年夜于求,价钱下跌0.1-0.3元/斤。云南地域价钱与上周持平。
黑点叉尾鮰:本周全国黑点叉尾鮰塘口均价为9.2元/斤,同比上涨46.5%,环比上涨1.4%。广东今朝叉尾存塘鱼仅2-4成,近期畅通加快,价钱上涨0.3元/斤。河南存塘较多,气温较冷,出鱼养殖户较少,价钱较上周上涨0.2元/斤。四川、江苏等地保持上周价钱。
特水类
黄颡鱼:本周全国黄颡鱼塘口均价为10元/斤,同比上涨5.8%,环比下跌2.2%。本周湖北、湖南、四川、浙江等地黄颡鱼近期畅通较少,价钱坚持稳固。
生鱼:本周全国生鱼塘口均价为12.4元/斤,同比上涨43.53%,环比涨1.64%。广东几乎无老口生鱼,年夜规格价钱连续走高,新鱼上市量较年夜,需求量较少,价钱维稳。
加州鲈鱼:本周全国加州鲈鱼塘口均价为14.3元/斤,同比上涨18.8%,环比11.8%。据懂得,今朝江苏吴江地域加州鲈规格重要以5-7两为主,9两以上标鱼较少,标鱼价钱连续走高,较上周上涨3元/斤。四川地域价钱与上周持平。
牛蛙:本周全国牛蛙塘口均价为7.6元/斤,环比跌2.6%。广东、广西牛蛙近期受疫情和市场畅通不景气影响,价钱下跌0.2元/斤。
淡水甲壳类
对虾:本周全国对虾塘口均价为36.4元/斤,同比上涨57.1%,环比涨29.4%。受冷空气影响,福建以北因气象严寒,出虾较多,刺激当地价钱下跌。广东汕尾地域斑节对虾存塘仅1-2成,市场求过于供,价钱上涨显明,10头以内虾价钱达74元/斤,白虾存塘5-6成,市场畅通稳固,价钱上涨1-2元/斤。广西地域斑节虾存塘少,10头虾价钱达68-70元/斤。江苏对虾规格虽达上市规格,但用户有惜售心理,供给相对较少,20头摆布虾价钱上涨1-2元/斤。山东基础无存塘虾,价钱与上周持平。
中华绒螯蟹:本周全国中华绒螯蟹塘口均价为32元/斤,环比跌9.9。安徽地域需求降落,螃蟹出塘接近尾声,价钱呈下跌趋向。江苏、湖北等地价钱与上周基础持平。
本周各区域塘口价钱
数据起源:通威股份市场一线行谍报价组