编译/ 胡路怡
智利三文鱼出产商Salmones Blumar市场营销总监Daniel Montoya估计，2022年第一季度全球三文鱼供给削减，加上需求强劲，智利价钱比拟2021年同期将浮现显明涨幅。
“因为本年三文鱼捕捞量降落，估计2022年第一季度挪威和智利的供给将同比削减。是以，在市场需求强劲，且其他动物卵白的价钱也处于光鲜明显高位的情形下，我信任智利三文鱼的需求将坚持稳固，将来的价钱要比此刻及一年前更高。”Montoya说。
Montoya称，2021年智利的产量将同比降落10%至12%，第二、三季度产量降幅较年夜，而第四时度产量有所增加。
Montoya说明，今朝智利出口巴西市场的整鱼价钱彷徨在$6.60-$6.80/kg，出口美国迈阿密的冰鲜三文鱼片价钱在$5.20-$5.30/lb。
“固然比来几个月智利三文鱼价钱呈降落趋向，但还没有产生本质性变更。一般来说，三文鱼行业的价钱在10月和11月最低。然而，从今朝范畴来看，我们的市场可以说很是积极，每年这个时辰的需求都很是强劲。”Montoya说。
