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水产养殖管理委员会通过TEF技术进一步加强产品的可追溯性

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-12-17 17:00:25    来源:海鲜批发    作者:海产品批发    浏览次数:141
导读

基于微量元素指纹图谱,海产养殖治理委员会将在必定水平上应用该技巧辅助组织解决在野生捕捞和养殖海产物中常见的海鲜讹诈和标签过错题目。海产养殖治理委员会以为该技巧可以进一步增强ASC认证打

基于微量元素指纹图谱(TEF),海产养殖治理委员会将在必定水平上应用该技巧辅助组织解决在野生捕捞和养殖海产物中常见的海鲜讹诈和标签过错题目。

海产养殖治理委员会以为该技巧可以进一步增强ASC认证打算。

自2010年以来,ASC一向在创立和履行世界上最严厉的组合尺度,包含:

· 进步养殖海产物的质量和平安;

· 经由过程养殖场到花费者手中的追踪来确保供给链的完全性;

· 经由过程公然表露信息进步透明度;

· 维护情况、从业者和社区。

现在有TEF技巧,ASC认证可以或许加倍正确的追踪养殖海产物。

今朝在东南亚几家ASC认证的虾养殖场已经进行了测试,在这些测试中,海产养殖治理委员会及其合作伙伴可以或许在所有样本中准确辨认原产地养殖场,与传十足计方式较低的正确率比拟,正确率高于95%。

海产养殖治理委员会将持续测试和完美这项技巧,并将其利用于所有获得ASC认证的养殖场。
 
(文/海产品批发)
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